Образование
Доцент (Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и об) - МИНОБРНАУКИ РФ;
Кандидат технических наук - Воронежская государственная технологическая академия;
магистр Диплом (Воронежский государственный университет инженерных технологий)
Преподавательская деятельность
Бакалавриат
Сервисная деятельность в индустрии питания
Сервис/Технология и сервис в индустрии питания - (1-й курс)Этика деловых отношений в ресторанном бизнесе
Технология продукции и организация общественного питания/Технология и организация ресторанного дела - (1-й курс)Сервисные технологии: практикум
Сервис/Технология и сервис в индустрии питания - (2-й курс)Национальные кулинарные традиции
Сервис/Технология и сервис в индустрии питания - (2-й курс)Применение пищевых добавок в технологии продукции общественного питания
Технология продукции и организация общественного питания/Технология и организация ресторанного дела - (3-й курс)Социальное питание
Технология продукции и организация общественного питания/Технология и организация ресторанного дела - (3-й курс, 4-й курс)Экономика предприятий питания
Технология продукции и организация общественного питания/Технология и организация ресторанного дела - (4-й курс)Магистратура
Современные методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции
Высокотехнологичные производства пищевых продуктов функционального и специализированного назначения/Нутрициология и фудомика - (1-й курс)Теории питания и организация рационального питания
Высокотехнологичные производства продуктов функционального и специализированного назначения/Нутрициология и фудомика - (1-й курс)Современные технологии продвижения услуг предприятиями индустрии питания
Менеджмент/Менеджмент в индустрии питания - (1-й курс)Стратегия конкурентоустойчивого развития сети предприятий индустрии питания
Менеджмент/Менеджмент в индустрии питания - (1-й курс)Повышение квалификации / профессиональная переподготовка
2025 Лечебно-профилактическое питание(36 ч.), Удостоверение о повышении квалификации (Курск ФГБОУ ВО "Юго-Западный государственный университет");
2025 Пищевая инженерия, Диплом о профессиональной переподготовке (Томск ФГАОУ ВО "Национальный исследовательский Томский государственный университет");
2024 Технологии пищевого производства(144 ч.), Удостоверение о повышении квалификации (Казань ФГБОУ ВО "Казанский национальный исследовательский технологический университет");
2024 Технологии искусственного интеллекта и их применение в цифровой экономике(18 ч.), Удостоверение о повышении квалификации (РЭУ им. Г.В. Плеханова);
2024 Особенности инклюзивного образования в ВУЗе(16 ч.), Удостоверение о повышении квалификации (РЭУ им. Г.В. Плеханова);
2024 Экономика и менеджмент (с применением дистанционных образовательных технологий)(72 ч.), Удостоверение о повышении квалификации (РЭУ им. Г.В. Плеханова);
2024 Охрана труда(16 ч.), Удостоверение о повышении квалификации (РЭУ им. Г.В. Плеханова);
2024 Работа в электронной информационно-образовательной среде(16 ч.), Удостоверение о повышении квалификации (РЭУ им. Г.В. Плеханова);
2023 Биотехнология и устойчивое развитие(32 ч.), Удостоверение о повышении квалификации (ФГБОУ ВО "Российский биотехнологический университет" (РОСБИОТЕХ))
Контактная информация
- Телефон
- Адрес
- Эл. почта
- tefikova.sn@rea.ru
- Часы приема