Истомина Анна Игоревна

Кафедра пищевых технологий и биоинженерии, Доцент, к.н.

Образование

Кандидат экономических наук - РГТЭУ;
2005 экономист-менеджер Диплом (Российский государственный торгово-экономический университет)

Преподавательская деятельность

Магистратура

Системная оценка результатов торгово-производственной деятельности предприятия индустрии питания
Менеджмент/Категорийный менеджмент - (2-й курс)

Бакалавриат

Эстетика ресторанной продукции
Технология продукции и организация общественного питания/Технология и организация ресторанного дела - (3-й курс)
Сервис/Технология и сервис в индустрии питания - (3-й курс)
Управление производственным предприятием
Технологические машины и оборудование/Инженер-экономист - (3-й курс)
Оценка эффективности управленческих решений в индустрии питания
Сервис/Технология и сервис в индустрии питания - (3-й курс, 4-й курс)
Бизнес-планирование и прогнозирование деятельности предприятий ресторанного бизнеса
Менеджмент/Менеджмент ресторанного бизнеса - (4-й курс)
Планирование и прогнозирование деятельности предприятий питания
Сервис/Технология и сервис в индустрии питания - (4-й курс)
Оценка эффективности управленческих решений в ресторанном бизнесе
Технология продукции и организация общественного питания/Технология и организация ресторанного дела - (4-й курс)
Менеджмент/Менеджмент ресторанного бизнеса - (4-й курс)
Планирование и прогнозирование деятельности предприятий индустрии питания
Технология продукции и организация общественного питания/Технология и организация ресторанного дела - (4-й курс)
Планирование и прогнозирование деятельности предприятий производственной сферы
Технологические машины и оборудование/Инженер-экономист - (4-й курс)
Междисциплинарный проект "Технико-экономическое обоснование проекта на предприятии производственной сферы"
Технологические машины и оборудование/Инженер-экономист - (4-й курс)
Налоговое планирование на предприятиях производственной сферы
Технологические машины и оборудование/Инженер-экономист - (4-й курс)
Бизнес-планирование и экономический анализ производства ресторана
Технология продукции и организация общественного питания/Технология и организация ресторанного дела - (4-й курс)
Оценка эффективности управленческих решений предприятий производственной сферы
Технологические машины и оборудование/Инженер-экономист - (4-й курс)
Бизнес-процессы производственных предприятий и методы их оптимизации
Технологические машины и оборудование/Инженер-экономист - (4-й курс)

Повышение квалификации / профессиональная переподготовка

2025 Эффективные технологии проектного обучения в современном высшем учебном заведении(72 ч.), Удостоверение о повышении квалификации (РЭУ им. Г.В. Плеханова);
2025 Особенности инклюзивного образования в ВУЗе(16 ч.), Удостоверение о повышении квалификации (РЭУ им. Г.В. Плеханова);
2025 Охрана труда(16 ч.), Удостоверение о повышении квалификации (РЭУ им. Г.В. Плеханова);
2025 Работа в электронной информационно-образовательной среде(16 ч.), Удостоверение о повышении квалификации (РЭУ им. Г.В. Плеханова);
2024 Экономика и менеджмент(72 ч.), Удостоверение о повышении квалификации (РЭУ им. Г.В. Плеханова);
2023 Работа с большими данными в системе образования(16 ч.), Удостоверение о повышении квалификации (РЭУ им. Г.В. Плеханова);
2023 Цифровое поколение: методы и технологии обучения(16 ч.), Удостоверение о повышении квалификации (РЭУ им. Г.В. Плеханова)

Контактная информация

Телефон
Адрес
Эл. почта
istomina.ai@rea.ru
Часы приема