Развитие и совершенствование процессов и техники тепловой обработки гидробионтов в коптильно-сушильных и консервных производствах
| Опубликовано: | 24.12.2025 |
| Ученая степень: | Доктор наук |
| Диссертационный совет: | 24.2.372.05 |
| Специальность: |
|
| Документы | Опубликован | |
|---|---|---|
|
24.12.2025
|
||