Заведующий кафедрой гостиничного и туристического менеджмента освоил искусство китайской кухни в гостинице «Soluxe Hotel Moscow»

23 февраля 2026
Заведующий кафедрой гостиничного и туристического менеджмента Роман Гареев принял участие в необычном мастер-классе, организованном индустриальным партнером Университета - отелем «Soluxe Hotel Moscow» в честь празднования Китайского Нового года.

Мероприятие собрало руководителей профильных кафедр ведущих вузов-партнеров Москвы и Московской области.

В теплой и неформальной обстановке участники под руководством шеф-повара отеля собственноручно приготовили знаменитые китайские дамплинги и традиционную лапшу. Кулинарный мастер-класс стал отличной площадкой для укрепления профессиональных связей и знакомства с культурой Поднебесной в преддверии главного праздника.

«Китайский Новый год — это окно в богатейшую культуру. Сотрудничество с такими отелями, как Soluxe Hotel, дает нашим кафедрам уникальную возможность изучать традиции восточного гостеприимства изнутри. Для нас важно передать студентам не только стандарты сервиса, но и понимание культурного кода гостей, что является залогом успешной коммуникации в международном туризме» - отмечает Гареев Роман.