Цветные 
Отключить 
Дорогие друзья!
Мы рады приветствовать Вас на странице кафедры технологии питания и менеджмента Пермского института (филиала) РЭУ им. Г.В. Плеханова!
На нашей кафедре работает высококвалифицированный и преданный своему делу профессорско-преподавательский состав, регулярно проводящий огромную работу со студентами, передавая им свои знания, умения и опыт. Надеемся, что на нашей странице вы найдете ответы на все интересующие вопросы о кафедре.
Мы будем рады видеть вас у нас в гостях!
С уважением,
заведующий кафедрой технологии питания и менеджмента,
кандидат военных наук, доцент Долгополов Е.М.
Миссия кафедры:
Подготовка высококвалифицированных кадров по направлениям «Технология продукции и организация общественного питания», «Менеджмент», «Торговое дело» и «Товароведение», основанная на инновационных образовательных технологиях, с учетом современных экономических и политических требований, конкурентных на региональном, национальном и международном рынках труда.
Цели кафедры:
1. Обеспечение учебной, учебно-методической и научно-исследовательской деятельности института в соответствующей области знаний.
2. Повышение профессионального уровня преподавания.
3. Развитие исследовательской среды, инновационной деятельности студентов.
4. Обеспечение выпуска высококвалифицированных бакалавров и магистров по профилю деятельности кафедры.
Задачи кафедры:
1. Создание условий для удовлетворения потребностей обучающихся в получении профессиональных и культурных знаний.
2. Подготовка высококвалифицированных кадров с глубокими теоретическими знаниями и практическими навыками.
3. Повышение квалификации профессорско-преподавательского состава.
4. Повышение качества методического обеспечения учебного процесса.
5. Разработка инновационных технологий обучения.
6. Удовлетворение потребностей предприятий и организаций отрасли в высококвалифицированных кадрах.
7. Обеспечение всех дисциплин кафедры рабочими программами учебных дисциплин, учебно-методическими комплексами с применением инновационных образовательных технологий.
Кафедра является выпускающей:
- по направлениям подготовки бакалавриата: 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» профиль «Технология и организация ресторанного дела», 38.03.02 «Менеджмент» профиль «Менеджмент организации», 38.03.06 «Торговое дело» профиль «Коммерция» и профиль «Цифровые технологии в торговле и логистике», 38.03.07 «Товароведение» профиль «Товарный менеджмент» и профиль «Экспертиза, оценка и менеджмент товаров»;
- по направлениям подготовки магистратуры: 38.03.04 «Менеджмент» профиль «Магистр делового администрирования»), 38.04.06 «Торговое дело» профиль «Организация и технология торгового бизнеса».