Труды преподавателей Московского коммерческого института

Петров Петр Петрович
(1850 - 1928)

Советский ученый, специалист в области химической технологии волокнистых веществ и товароведения.

Петр Петрович Петров родился 19 февраля 1850 года. Он был воспитанником Московского воспитательного дома. В 1868 году окончил Московское ремесленное учебное заведение при Московском воспитательном доме и в том же году продолжил обучение в организованном на базе этого учебного заведения Императорском московском техническом училище (ИМТУ). Был в числе первых выпускников училища, окончил его в 1871 году с серебряной медалью и званием инженера-технолога. Работал в ИМТУ лаборантом. В 1876 году получил звание доцента.
В 1872 году был сотрудником Комитета по устройству Политехнической выставки, проходившей в Москве летом 1872 года. После открытия в декабре 1872 года Музея прикладных знаний (Политехнический музей), основой для которого послужили экспонаты Политехнической выставки, Петр Петрович был хранителем музея; с 1880 года - секретарем, затем - заведующим технического отделения музея. В 1898-1918 годах он назначен председателем правления, в 1918-1928 гг. занимает должность директора музея. В 1905 году Пётр Петрович организовал в музее отдел по оборудованию товарных кабинетов коммерческих училищ и торговых школ. Здесь для преподавания технологий и товароведения готовили и рассылали учебные диапозитивы, коллекции по коже, бумаге, шёлку, краскам, топливу и т.д. Причём собирались коллекции с помощью фирм, фабрик, заводов, в основном московских. Так музей оказывал конкретную, осязаемую помощь российской промышленности, влияя на развитие профессионального образования и подготовку производственных кадров.

П.П. Петров в 1881 году опубликовал первое в России "Краткое руководство по ситцепечатанию". В нём была научно изложена сущность процессов крашения и печатания тканей. В 1882 г. защитил диссертацию «Краткое руководство по ситцепечатанию». В результате защиты этого капитального труда, обобщившего отечественный и зарубежный опыт по узорчатой расцветке тканей, Совет ИМТУ присвоил Петру Петровичу (первому!) учёную степень «учёный инженер».
С 1884 года П.П. Петров преподавал товароведение в Московской практической академии коммерческих наук, где впервые ввёл практические занятия по товароведению, создал товарный кабинет, товарную лабораторию и музей. Одновременно преподавал и заведовал кафедрой химической технологии волокнистых веществ в ИМТУ. С 1888 года П.П. Петров имеет звание профессора.
В 1890-х вместе с Я.Я. Никитинским (старшим) принимал непосредственное участие в разработке проекта, постройке и оборудовании Московского промышленного училища в память 25-летия царствования имп. Александра II (с 1918 года - Московский химический техникум, на базе которого в 1920 году был создан Московский химико-технологический институт); в 1920-е годы читал в институте курс химической технологии волокнистых веществ.

К моменту перехода в Московский коммерческий институт был сложившимся ученым, преподавателем, специалистом в области технологии текстильных материалов. Вместе с профессором Я.Я. Никитинским (ст.) возглавлял преподавание товароведения в Московском коммерческом институте со дня его основания (19 февраля 1907 г.). В 1908 году организовал кафедру товароведения и заведовал ею до 1918 года. Являлся членом Учебного комитета Института, осуществлявшего руководство всеми учебными делами. Совместно с проф. Я.Я. Никитинским (ст.) готовил учебные планы, выпустил учебники и учебные пособия по товароведению промышленных товаров.
Одновременно с преподавательской деятельностью П.П. Петров работал во многих научных обществах дореволюционной России. После 1917 года являлся членом, консультантом, экспертом всевозможных комитетов, секций, советов при министерствах и ведомствах.
В 1917-1923 годах проводил большую работу по организации производства текстильных товаров, меховой промышленности. В 1918-1921 гг. - профессор Военно-хозяйственной академии РККА. В 1922 г. получил почетное звание Герой труда.
Под редакцией Петрова было выпущено известное «Руководство по товароведению с необходимыми сведениями из технологии», выдержавшее несколько изданий. Он автор книги «Химическая технология волокнистых материалов животного происхождения», учебника для вузов «Химическая технология волокнистых веществ», учебных пособий «Сокращенный курс товароведения» и «Товароведение» (в соавторстве с Ф.В. Церевитиновым).
Воспитал целую плеяду учеников, среди которых немало известных учёных. Это профессора: Н.И. Козин, В.С. Смирнов и другие.
Петр Петрович Петров скончался в 1928 году.

Практические занятия по товароведению в Московской практической академии коммерческих наук / сост. П. П. Петров и А. В. Новицкий. - М. : Тип. «Русское Товарищество», 1903. - 87с.
 
Приведены типичные приборы и методы испытаний, применяемые для исследования различных продуктов. Описаны занятия с микроскопом, опыты с пряжей и тканями, бумагой, мылом, керосином, мукой, молоком. Приведена таблица стоимости приборов для практических занятий (в ценах 1903 года).

Руководство по товароведению с необходимыми сведениями из технологии /Сост. П.П. Петров, А.М. Бочвар, В.Р. Вильямс и др. – 3-е изд., испр.и доп. – Ч.1. - М. : Имп. Моск. практ. акад. коммерческих наук: Тип. т-ва И.Д. Сытина. – 1913. – 731 с.
 
В руководстве представлен курс товароведения непродовольственных товаров, рассмотрены их свойства, качества и способы обработки.
Для высших и средних коммерческих учебных заведений.





Товароведение / под ред. П. Петрова и Ф. Церевитинова. Т. II. Органические вещества. - М.- Л. : Госиздат, 1926. - 546с.

В книге рассмотрены физические и механические свойства дерева, видов топлива, масел, жиров, восков, смол, лаков, каучука и красок.
Рекомендовано как пособие для высших технических учебных заведений.




Сокращенный курс товароведения / под ред. П. П. Петрова и Ф. В. Церевитинова. - М.-Л. : Госиздат, 1927. - 685с.
 
Кратко изложены сведения по товароведению минеральных, органических, волокнистых веществ, пищевых и вкусовых средств.





Товароведение / под ред. П. Петрова и Ф. Церевитинова. Т. I. Металлы и минеральные вещества. - 8-е изд. - М.-Л. : Госиздат, 1927. - 478с.
 
Описаны общие свойства металлов, сплавов и минеральных веществ.
Учебное пособие для высших учебных заведений.





Товароведение / под ред. П. П. Петрова и Ф. В. Церевитинова. Т. IV. Товары пищевой группы. – 5-е изд., исп. и доп. - М.-Л. : Госиздат, 1929. - 648с.
 
Рассмотрено товароведение продуктов питания, состав пищи, фальсификация пищевых продуктов, оценка и исследования растительных и животных пищевых средств, торговая классификация. Книга снабжена предметным указателем.
Допущено в качестве пособия для высших технических учебных заведений.