Пропустить команды ленты
Пропустить до основного контента
SharePoint
Перейти вверх

Combinatorial calculus of ingredients of functional foods

Наименование публикации:Combinatorial calculus of ingredients of functional foodsАвторы:Киселев В. М. 
Тематическая область:Пищевая промышленность
Вид публикации:Статья в сборнике
Электронная публикация:НетЯзык издания:РусскийГод издания:2008Страна издания: Корея, республика Наименование журнала или сборника:Achieving Commodity & Service Excellence in the Age of Digital Convergence.- The 16th Symposium of IGWT.- Korea: Suwon, 2008.- Proceeding Номер журнала (с указанием года):Vol.1.-2008Наименование издательства:Korea: SuwonКоличество страниц:6Количество печатных листов:0,4Библиографическая ссылка:Kiselev, V.M. Combinatorial calculus of ingredients of functional foods/ V.M. Kiselev // Achieving Commodity & Service Excellence in the Age of Digital Convergence.- The 16th Symposium of IGWT.- Korea: Suwon, 2008.- Proceeding Vol.1.- P. 392-396Аннотация (реферат):

The following article presents the results of the optimization combinatorics of ingredients of functional foods in the sphere of food supply for industrial workers. The conducted mathematic and technologic​ experiments proved the possibility to organize coalminers’ dietary plan in underground environment in such a way that it would meet the body needs and provide necessary nutrients and energy. The article explores the arguments in favor of advantageous economic and social effect of optimization combinatorics and the mathematic model, developed by the author, as well as parity of needs.


Перейти к списку публикаций