​​ Дано краткое содержание лекции  по  самой первой и очень важной части экспертизы, это подготовки  проб  для лабораторного анализа.  Материал лекции основан на  изучении и анализе  действующих нормативных  документов, устанавливающих  порядок оценки качества зерна, начиная с отбора точечных проб  до формирования средней пробы и навески для анализа. Обсуждаются также особенности использования стандартной методики при работе с зерном  и делаются  некоторые предложения по ее совершенствованию.​