Пропустить команды ленты
Пропустить до основного контента
SharePoint

​​Опыт работы в организациях ​

Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова с 05.07.2012 г. по настоящее время  в должности доцента.

Российский государственный торгово-экономический университет с 10.02.2010 г. по 05.07.2013 г. в должности доцента.

Московская академия предпринимательства при Правительстве Москвы с 14.04.2009 г. по 10.11.2009 г. в должности начальника аспирантуры.     

Институт туризма и гостеприимства с 01.09.2003 г. по 13.03.2009 г. в должности доцента, заместителя заведующего кафедрой.

ГОУ «Московская академия туристского и гостинично-ресторанного бизнеса при Правительстве Москвы» с 02.12.2001 г. по 25.08.2003 г. в должности зам. декана.   

Российский государственный технологический университет им. К. Э. Циолковского  с 06.06.1995 г. по 30.11.2001 г. в должности доцента.

Преподавательская деятельность

Преподаваемые дисциплины:

Основы предпринимательской деятельности в индустрии питания

Менеджмент  на предприятиях ресторанного бизнеса

Маркетинг  продукции и услуг в общественном  питания

Сервисные технологии в ресторане

Международные традиции в ресторанном бизнесе

Санитария и гигиена питания

Общий стаж работы

39 лет

Стаж работы по специальности

​36 лет

Повышение квалификации / профессиональная переподготовка

Повышение квалификации по программам: 

"Работа в электронной информационнообразовательной среде", 2019 г., 16 часов (удостоверение)

"Охрана труда",   2019 г., 16 часов (удостоверение)

«Управление проектами», 2019 г., 72 часа (удостоверение)

«Инновационное проектирование в образовательно-научной       деятельности», 2015 г. , 72 часа   (удостоверение)  

«Сервис энергетического оборудования», 2010 г. , 72 часа   (удостоверение) 

Профессиональная переподготовка по программе «Преподаватель высшей школы» 658 часов (диплом), 2002 г.


Научные исследования

1. «Управление экономической эффективностью деятельности  предприятий питания ФГБОУ ВО «РЭУ им. Г.В.Плеханова», 2016 г.

2. "Разработка портальной гипертекстовой системы учета научных трудов сотрудников РЭУ им. Г.В.Плеханова и увеличение рейтинга публикационной активности в системе РИНЦ", 2016 г.
3. «Формирование организационной структуры и оптимального штатного расписания комбината питания РЭУ им. В.Г.Плеханова с учетом специфики предприятий питания университета», 2017 г.

4. «Проектно-интегрированная модель управления образовательным процессом в вузах» 2018 г.

5. «Модель эффективного управления предприятиями питания в вузах» 2018 г.

Дополнительная информация

Авторское свидетельство  № 1652807, 1989 г. Устройство для измерения физико-механических параметров немагнитных покрытий на ферромагнитных основаниях.

Авторское свидетельство    № 1583733,  1990г. Магнитный способ измерения физико-механических параметров немагнитных покрытий на ферромагнитных основаниях.

 


Контакты

Телефон (499) 237-95-57
Адрес Стремянный пер., д. 36, 6-й корп., 327 ауд.
Эл. почта Lukiyantchuk.IN@rea.ru
Приемные часы пятница 11.50-13.20, 328(6)