Пропустить команды ленты
Пропустить до основного контента
SharePoint

​​​​​​​​Образование

1972 - МИНХ им.Г.В.Плеханова по специальности "Машины и аппараты пищевых производств" (инженер-механик);

1987 -  защита диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук по теме "Теплофизические характеристики малоисследованных видов пищевых продуктов и совершенствование режимов их тепловой обработки";

2007 - присвоено звание доцента по кафедре торгово-технологического оборудования.

Сфера научных интересов

Теплофизические характеристики пищевых продуктов, теория и практика сертификации услуг предприятий торговли и общественного питания, исследование процессов пищевых производств.

 73 публикации. общим объемом более 30 п.л.

Участие в конференциях

- The International scientific-practical conference «Development Trajectories» Materials of  the 1. International scientific-practical conference

-  Первая Международная научно-практической конференция «Современные инновационные технологии в экономике, науке образовании»

- I, II, III Международные научно-практические конференции «Экономически эффективные и экологически чистые инновационные технологии»

- I-V  Международные научно-практические конференции "Инновации: перспективы, проблемы, достижения"

Преподавательская деятельность

Преподает дисциплины:

-Процессы и аппараты пищевых производств;

-Торговое оборудование

-Техническое регулирование в РФ.

Общий стаж работы

с 1972 года

Стаж работы по специальности

​с 1972 года



Повышение квалификации / профессиональная переподготовка

ФГБОУ ВО "РЭУ им.Г.В.Плеханова" - 2016​ год

Научные исследования

1995-2011 - Разработка методической базы  для создания системы сертификации услуг торговли в г.Москве.

​​Участие в создании и работа в качестве эксперта в Методическом центре по сертификации услуг торговли в г.Москве.  Эксперт по сертификации услуг предприятий общественного питания.

2013 - Ответственный исполнитель по теме: " Инновационные методы при организации школьного питания"

2017 - Ответственный исполнитель по теме:«Анализ и комплектация документов по сертификации предприятий общественного питания теплоходов ООО «ВодоходЪ»

2017 - Исполнитель по теме: "Анализ эффективности аппаратов нагрева и охлаждения с принудительной циркуляцией воздуха" 

Дополнительная информация

Награды

2011 - Благодарность Министерства образования и науки РФ;

Ветеран РЭУ.

Контакты

Телефон 8(499)237-83-46
Адрес Москва, Стремянный пер, д.36, 6 корп., ауд.228, 342.
Эл. почта Koroleva.EI@rea.ru
Приемные часы Вт. 11.00-16.00

Публикации