Пропустить команды ленты
Пропустить до основного контента
SharePoint

​​​​​​Кандидат технических наук. В 2012 году окончила факультет Экономики торговли и товароведения РЭУ им. Г.В. Плеханова. Специализация – Товароведение и экспертиза товаров в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров. Работает в РЭУ им. Г.В. Плеханова с 2007 года. В 2018 году защитила диссертацию по специальности: 05.18.15 – Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания на тему "Повышение качества грецких орехов, реализуемых в розничной торговой сети, и разработка алгоритма прогнозирования их лежкоспособности". 

Преподавательская деятельность

​Ведет лабораторно-практические занятия по дисциплинам: "Управление качеством", "Теоретические основы товароведения", "Товароведение молочно-жировых товаров", "Безопасность товаров"

Общий стаж работы

11 лет

Стаж работы по специальности

10 лет

Повышение квалификации / профессиональная переподготовка

​1. Программа «Английский язык для специальных целей» ФГБОУ ВПО «РЭУ им. Г.В. Плеханова». Удостоверение Регистрационный номер 112/973, 2014 год

2. Семинар «Актуальные проблемы модернизации образовательного процесса в вузе» Отраслевой центр повышения квалификации работников торговли. Свидетельство №8, 2014 год​

Научные исследования

​Научные исследования выполняются по проблемам повышения сохраняемости пищевых продуктов в процессе хранения, исследования окислительных процессов в жирах, использования методов биотестирования для экспресс-идентификации безопасности пищевых продуктов.​

Контакты

Телефон 8-495-958-25-26, 15-13
Адрес 1 корпус 354 каб.
Эл. почта YUrina.OV@rea.ru
Приемные часы 9:00 - 17:30