​Читает курсы (все  с использованием мультимедиа):

Технологии продукции общественного питания (ОП), 

Проектированию предприятий ОП, 

Основам проектирования предприятий питания в гостиничных комплексах, 

Экономики и организации производства, Организации производства и обслуживания на предприятиях ОП, 

Автоматизации проектирования ресторанов, 

Управлению проектами в рестораном деле. 

Проводит семинарские занятия с использованием мультимедиа на факультетах ГРТСИ и ДО, руководит курсовыми, дипломными (выпускными, квалификационными) работами.​

Разработал учебные программы по дисциплинам кафедры:​

Проектированию предприятий ОП, 

Основам проектирования предприятий питания в гостиничных комплексах, 

Автоматизации проектирования ресторанов.