Пропустить команды ленты
Пропустить до основного контента
SharePoint

​​​​​Автор 167 научных  работ в области технологического оборудования предприятий питания; автор 18 учебников и учебных пособий (грифы МОН, ФИРО и УМО) в данной области.

Сфера научных интересов - механическое и тепловое оборудование предприятий питания; системы теплоснабжения, теплогенераторы, тепломассообмен при нагреве пищевых продуктов, системы управления технологическими процессами

Образование:

1972 г. МИНХ им. Г.В.Плеханова (инженер-механик с отличием).

1975 г. защита диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук по теме «Исследование некоторых процессов и свойств рабочих тел, используемых в тепловой аппаратуре предприятий питания». 

1983 - присвоено ученое звание доцента по кафедре оборудования предприятий общественного питания

2011 г. присвоено ученое звание профессора по кафедре технологических машин и оборудования.

Участие в международных и общероссийских научно-практических конференциях

Участие в международных конференциях в качестве члена редакционных коллегий.

Общественная научная деятельность

с 2001 г. по 2014 г​​.г. – Член президиума УМО по направлению «Пищевая инженерия» при МГУ ПП.

 Патенты, свидетельства об интеллектуальной собственности:

«Устройство для сжигания углеводородного топлива.

(Патент на изобретение, Описание изобретения).

Патент на изобретение № 2171433

От 27 июля 2001 г.

«СПОСОБ НАГРЕВА КУХОННЫХ ТЕПЛОВЫХ АППАРАТОВ»Патент на изобретение № 2013075  Год: 1994
«Контактно-радиационная теплопередающая панель для горелок»Авторское свидетельство на изобретение №1815499 от 25 марта 1991  г.
«Водонагреватель»Авторское свидетельство на изобретение №909740 от 28 февраля 1982  г.
 «Устройство для тепловой обработки пищевых продуктов»Авторское свидетельство на изобретение №721075 от 21 октября 1979  г.

 

Владение иностранными языками:       

Английский.


Преподавательская деятельность

Бакалавр по направлению «Технологические машины и оборудование»:

  • "Введение в профессию" (на английском языке).
  • «Механическое оборудование предприятий общественного питания»
  • «Тепловое оборудование предприятий общественного питания»
  • «Расчет и конструирование механического оборудования»
  • «Расчет и конструирование  теплового оборудования»

     ​
    Прочие курсы:
  • «Системы пароснабжения предприятий питания»
  • «Системы газоснабжения предприятий питания»


Общий стаж работы

с 1976 г.

Стаж работы по специальности

с 1976 г.

Повышение квалификации / профессиональная переподготовка

2016 г. РЭУ им. Г.В. Плеханова ПРОГРАММА ПОВЫШЕНИЯ КВАЛИФИКАЦИИ

«МЕНЕДЖМЕНТ: ОРГАНИЗАЦИЯ УПРАВЛЕНИЯ ВУЗОМ»​


2013. МЦКБ МАИ по программе «Комплексная безопасность»

Научные исследования

  • .2017-Научный руководитель «Анализ эффективности аппаратов нагрева и охлаждения с принудительной циркуляцией воздуха» на общую сумму 100 тыс. рублей,НИР №48 (Хоздоговорная  НИР по заказу Машиностроительного предприятия АТЕСИ, г. Люберцы)

  • 2014- Научный руководитель -: «Энергосбережение при эксплуатации, модернизации и проектировании зданий и сооружений высших учебных заведений» (Внутренний грант РЭУ им. Г.В.Плеханова)

  • 2013 - Научный руководитель -: «Инновационные методы при организации школьного питания»  (Хоздоговорная  НИР по заказу Машиностроительного предприятия АТЕСИ, г. Люберцы)

  • 2006 Научный руководитель -: "Изучение возможности использования ультразвукового воздействия для мытья и очистки объектов общественного питания». (Хоздоговорная  НИР по заказу Машиностроительного предприятия ООО «СОТА», г. Люберцы)


  • 2004 -: Научный руководитель -: "Разработка  универсального теплогенератора, работающего на дизельном топливе» (Хоздоговорная  НИР по заказу Министерства обороны РФ)

Дополнительная информация

2009. "Почетный работник высшего профессионального образования". Награда Министерства образования

и науки РФ.

2007. «Заслуженный работник высшего профессионального образования г. Москвы», Правительство г. Москвы

2004​ Ветеран РЭУ имени Г.В.Плеханова .

​2015. Академик Международной  Академии Холода​

Контакты

Телефон 8(903)499-237-83-46
Адрес Москва, Стремянный пер, д.36, 253 6 корп.
Эл. почта Botov.MI@rea.ru
Приемные часы среда 8.30-15.00, 253(6), пятница 8.30-13.10, 253(6)