Пропустить команды ленты
Пропустить до основного контента
SharePoint

Skip Navigation Linkssorokina

Сорокина Татьяна Валерьевна

ФамилияСорокина
Имя, ОтчествоТатьяна Валерьевна
Дата рождения07 сентября 1974 г.
Должностьпрофессор
Ученая степеньдоктор экономических наук
Ученое звание-
Что окончилВ 1996 г. с отличием окончила РЭА им. Г.В. Плеханова.
В 2002 г. окончила аспирантуру РЭА им. Г.В. Плеханова.
В 2011 г. окончила докторантуру РЭА им. Г.В. Плеханова.
Читаемые курсыРабочая профессия. Разработка концептуальной модели ресторана. Управление ресторанным предприятием.
Организация производства и обслуживания на предприятиях гостинично-ресторанного хозяйства.
Экономика и организация гостинично-ресторанного предприятия.
История гостеприимства.
​Научные исследования
​Публикации​Ярмарка идей/ Издательский Дом "Максим", 2009. 
Современная логистическая деятельность и её роль в формировании входящих потоков компаний, специализирующихся на предоставлении услуг гостеприимства / ООО "Бест-принт", 2009.
Процесс обслуживания клиентов как часть логистической цепи современного конкурентоспособного гостинично-ресторанного комплекса / ОАО "ИТКОР", 2008.
Влияние внешних факторов на ценообразование современного конкурентоспособного гостинично-ресторанного комплекса / ГОУ ВПО "РЭА им. Г.В. Плеханова",
2008.
Причины появления мисменеджмента и способы его устранения в условиях современного отечественного гостинично-ресторанного хозяйствования / ЗАО "Корпорация
Знак", 2008.
Формирование маркетинговой стратегии для современных конкурентоспособных гостинично-ресторанных комплексов через выявление возможностей и угроз и определение целей и задач. / ЛИГА-ПРИНТ, 2008. 
Стимулы эффективного труда для сотрудников
современных отечественных гостинично-ресторанных комплексов. / ГОУ ВПО "РЭА им. Г.В. Плеханова", 2008.