Пропустить команды ленты
Пропустить до основного контента
SharePoint

Skip Navigation LinksНовости

Новости



11.12.2019 г. Студенты кафедры ресторанного бизнеса А. Дугаржапов, Е. Никулина, М. Санникова и М. Шайбаков под руководством профессора М.А. Беляевой посетили форум молодых инженеров «Нержавая профессия», где обсуждались вопросы развития машиностроения и экономики. Студенты встретились с потенциальными работодателями и задали вопросы руководителю департамента инвестиционной и промышленной политики Москвы Александру Прохорову.

11122019 1.jpg


04.12.2019 г. Состоялась гостевая лекция Лежиной Елены Александровны кандидата технических наук, старшего научного сотрудника, заведующей отделом стандартизации и оценки соответствия услуг АО «ВНИИС, председателем ГЭК на тему «Современные требования к предприятиям индустрии питания в рамках требований действующей нормативной правовой базы».

Елена Александровна познакомила преподавателей кафедры и студентов групп 190Д-31бТП/16 и 190Д-21бТМ/17, обучающихся по направлению 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» и 15.03.04 "Технологические машины и оборудование" с  документами по стандартизации (межгосударственными и национальными стандартов) в сфере услуг, продукции общественного питания и ХАССП.

04122019 1.jpg

04122019 2.jpg

04122019 3.jpg


29.11.2019 г. Состоялась встреча студентов 3 курса направления «Менеджмент» профиль «Менеджмент ресторанного бизнеса» с председателем совета Королёвского городского потребительского общества (ГОРПО), к.э.н. Масловым Александром Петровичем.

29112019 21.jpg

29112019 22.jpg


29.11.2019 г. Состоялось встреча студентов 2 курса направления «Менеджмент», магистерская программа  «Менеджмент в индустрии питания» с операционным директором кейтеринговой компании ООО «ПоинтАут», Марахановой М.А.

27112019 11.jpg

27112019 12.jpg


29.11.2019 г. В рамках общеуниверситетского мероприятия 16 ноября 2019 года на факультете ГРТСИ прошел день открытых дверей. Кафедру ресторанного бизнеса представлял заведующий кафедрой Перов Виталий Иванович, профессор Беляева Марина Александровна, доцент Липатова Людмила Павловна, доцент Давыдов Артем Михайлович, доцент Зиборов Дмитрий Михайлович. После выступления заведующих кафедр факультета и ответов на вопросы абитуриентов для всех желающих была проведена экскурсия по лабораториям кафедры, на которой в одной из лабораторий абитуриенты смогли увидеть опыт, проводимый доцентом Беркетовой Лидией Владиславовной. Стенды и представленное оборудование лабораторий вызвали большой интерес и множество вопросов у родителей и потенциальных студентов.

29112019 1.jpg

29112019 2.jpg


28.11.2019 г. Доценты кафедры ресторанного бизнеса Зиборов Д.М. и Давыдов А.М. посетили школу № 2100 в рамках программы профориентации. В ходе встречи с учащимися 10 и 11 классов преподаватели провели мастер-класс на тему «Холодильное оборудование предприятий питания» а также рассказали абитуриентам о направлениях подготовки кафедры и правилах приема РЭУ.

28112019 1.jpg


22.11.2019 г. Преподаватели кафедры  (доц. Акимова Н.А., доц. Кличева Е.В. и доц. Истомина А.И.) приняли участие в XXIX семинар-конференции проекта 5-100.

22112019 1.jpg

22112019 2.jpg


20.11.2019 г. В Москве проходил 14-15 ноября Всероссийский Форуме «ЛУЧШИЙ ОПЫТ — ДЛЯ ЛУЧШЕЙ ЖИЗНИ!», посвящённый  Всемирному дню качества и Европейской неделе качества.
Форум был  организован Всероссийской организацией качества при  Торгово-промышленной палате Российской Федерации.  
Профессор кафедры д.т.н. Беляева М.А. приняла участие в  круглом столе «Качество продукции машиностроения» , проводимого в рамках  форума, на котором обсуждались вопросы метрологического обеспечения производственных процессов, производство качественной  продукции, стандартизации  в области машиностроения, в круглом столе по обмену опытом приняли участие специалисты отечественного и зарубежного машиностроения.

20112019 3.jpg


20.11.2019 г. 12,13,15 ноября состоялись профориентационные занятия доцента кафедры ресторанного бизнеса, к.э.н. Истоминой А.И. в рамках профориентационной работы с Экономическим лицеем РЭУ им. Г.В. Плеханова. 
С учениками 8-9х классов был проведен образовательный тренинг «Конкурентный профиль ресторана – путь к лидерству».

20112019 1.jpg

20112019 2.jpg


20.11.2019 г. Профессор кафедры ресторанного бизнеса Гажур Александр Александрович и доцент кафедры Васильева Инна Витальевна получили патент на изобретение «Способ приготовления диетического маффина с использованием пищевого 3D принтера».

Данный способ приготовления представляет собой совместное применение инновационных рецептур  и инновационных процессов, что позволит существенно разнообразить и улучшить рынок функциональных продуктов в питании.

2703140.jpg


18.11.2019 г. В РЭУ имени Плеханова 12 ноября была проведена 3-я международная научно-практическая конференция

«Современные инновационные технологии в экономике, науке, образовании».

    1. С докладами выступили
    2. Скалунова П. (Анализ внешней организационногй среды апарт-отеля в г. Казань).
    3. Бабкин Г., Тарасичев Е. (Проект энергоэффективного отеля в Приэльбрусье).
    4. Беляева М.А. (Организация питания в учебных заведениях Израиля).
    5. Гажур А.А. (Системный дизайн искусственной среды как основа технологического проектирования).
    6. Соколов А.Ю. (Анализ рынка инновационных мясных продуктов и пути их разработки).

В обсуждении докладов приняли участие Е.И. Королева, Р.В. Савкина, А.А. Гажур, Н.А. Грибова, Е.Н. Мясникова и др.

18112019 11.jpg

18112019 12.jpg

18112019 13.jpg

18112019 14.jpg


18.11.2019 г.  В лицее «Неве-Адасса»  г.  Нетания,  Израиль профессор кафедры, д.т.н. Беляева М.А. провела 6 ноября выездную открытую лекцию  на тему «Организация здорового питания в учебных заведениях» для преподавателей лицея и школ, педагогов-воспитателей дошкольных учреждений, студентов.
В лекциях были затронуты вопросы питания детей дошкольного возраста, питания в школах и университетах. Обсуждались вопросы законодательной базы и нормативной документации в Российской Федерации и Израиля по организации питания в учебных заведениях. 

18112019 1.jpg

18112019 2.jpg


12.11.2019 г. Доцент кафедры ресторанного бизнеса А. Ю. Соколов посетил ГБОУ гор. Москвы - школу № 2121

им. Маршала С.К. Куркоткина с целью профориентационной работы.

До потенциальных абитуриентов РЭУ им. Г.В. Плеханова - старшеклассников доведена информация для поступающих, переданы печатные информационные материалы, проведена беседа о возможности поступления в РЭУ им. Г. В. Плеханова.

Фотоколлаж-3.jpg


11.11.2019 г. Доцент кафедры В.И. Веселов посетил школу 2009, находящуюся в районе Южное Бутово. Учащимся была дана информация об университете и направлениях подготовки, реализуемых на кафедре ресторанного бизнеса. Они были приглашены на предстоящий 16 ноября День открытых дверей в РЭУ."

11112019 1.jpg


01.11.2019 г. Проректор по учебной работе, персоналу и имущественному комплексу проф. Т.А. Воронова вручила диплом об окончании аспирантуры ассистенту кафедру Д.И. Шишкиной. Коллектив кафедры от всей души поздравляет Дарью Ивановну с освоением очередного уровня высшего образования и желает новых творческих успехов и успешной защиты диссертации на соискание ученой степени «кандидат технических наук»!

01112019 1.jpg

01112019 2.jpg

01112019 3.jpg