Пропустить команды ленты
Пропустить до основного контента
SharePoint

Skip Navigation Linkskitpz2018may

Студенты 3 курса кафедры коммерции и товароведения Воронежским филиалом Российского экономического университета им. Г.В. Плеханова провели практические и лабораторные занятия в торгово-промышленной палате Воронежской области


Они исследовали натуральные образцы продовольственных товаров по органолептическим и физико-химическим показателям, по показателям безопасности, согласно требованиям нормативно-правовых документов. Также специалисты ознакомили студентов с правилами отбора и подготовки проб к исследованиям, с методиками физико-химических и микробиологиче6ских исследований, в том числе – на самом современном лабораторном оборудовании. Алена Лесных поделилась с нами впечатлениями о прошедших занятиях: "Мне очень понравились практические занятия, потому что я получила довольно полезную информацию и навыки. Под руководством начальника отдела физико-химических исследований Юлии Владимировны Недосекиной удалось изучить товары по органолептическим и физико-химическим показателям На лабораторных занятиях мы использовали современные приборы, которые позволили нам е провести идентификацию различных групп продовольственных товаров и выявить фальсифицированную и контрафактную продукцию.