Пропустить команды ленты
Пропустить до основного контента
SharePoint

Skip Navigation Linksitem1

Круглый стол «Вопросы качества и безопасности пищевых продуктов как элемент продовольственной безопасности»

28 апреля 2021 года, на базе Смоленского филиала РЭУ им. Г.В. Плеханова в формате активной дискуссии в очном и дистанционном режиме был проведен Круглый стол «Вопросы качества и безопасности пищевых продуктов как элемент продовольственной безопасности». 
В работе круглого стола приняли участие представители органов власти, общественных организаций, бизнес-сообщества, а также представители научного сообщества России и ближнего зарубежья.
С приветственными словами к участникам Круглого стола обратились: директор Смоленского филиала РЭУ им. Г.В. Плеханова Мельников Валерий Анатольевич и декан факультета бухгалтерского учета Гродненского государственного аграрного университета Щербатюк Светлана Юрьевна.
В ходе встречи обсуждались актуальные вопросы качества и безопасности пищевых продуктов и их роль в обеспечении продовольственной безопасности страны, подержания демографического потенциала и сохранения здорового поколения. 
Особое внимание было уделено оценке ключевых проблем и «пробелов» в данной сфере на законодательном уровне; перспективам и приоритетам обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов на этапе их производства, продвижения и реализации в розничных торговых сетях; а также обсуждению того, как в рамках концепции «зеленой» экономики достичь баланса между экономическими, социальными и экологическими задачами устойчивого развития страны и ее регионов.
С докладами выступили: 
заместитель директора ООО «Смоленск Тест» Васильева Людмила Александровна; 
начальник отдела защиты прав потребителей Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Смоленской области Омельченко Лариса Викторовна; 
начальник сектора стандартизации и метрологического обеспечения ФБУ «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Смоленской области» Боровых Сергей Анатольевич; 
кандидат наук, доцент Минского филиала РЭУ им. Г.В. Плеханова Хомин Ирина Петровна; 
доктор наук, профессор Ташкентского филиала Исламов Бахтиёр Анварович; 
старший преподаватель Смоленского филиала Афанасьева Надежда Александровна; 
кандидат наук, доцент Ивановского филиал Малова Ирина Викторовна;
старший преподаватель Гродненского государственного аграрного университета Вартанян Екатерина Сергеевна; 
кандидаты наук, доценты «Смоленской государственной сельскохозяйственной академии» Чулкова Галина Васильевна и Борисова Вероника Леонидовна; 
кандидат наук, доцент Смоленского государственного медицинского университета Атрощенко Анна Михайловна.
Формат мероприятия предусматривал организацию конструктивного диалога и обмена мнениями, а широкий состав участников позволил разносторонне и комплексно взглянуть на проблему.
По итогам Круглого стола принята резолюция, в рамках которой участниками мероприятия были предложены некоторые пути разрешения выявленных проблем, в числе которых:
1. совершенствование и развитие нормативной базы в сфере качества пищевой продукции, включая регулирующие акты, ужесточающие использование «потенциально опасных» химических добавок и «замен» натурального сырья, в том числе с использованием эффективных компенсационных механизмов защиты прав потребителей;
2. совершенствование методологической базы для оценки соответствия показателей качества пищевой продукции и создание эффективной системы мониторинга для обеспечения функционирования системы управления качеством пищевой продукции на всех этапах и производства и продвижения к конечному потребителю;
3. создание механизмов стимулирования производителей к выпуску продукции, отвечающей критериям качества и принципам здорового питания, а также продукции с натуральными компонентами и «продукции нового поколения» с заданными характеристиками качества;
4. формирование у торговли мотивации для увеличения продаж продуктов здорового питания, а у потребителей приверженности принципам здорового питания.