Пропустить команды ленты
Пропустить до основного контента
SharePoint
Перейти вверх

Skip Navigation Linkskafedra-tovarovedeniya-i-ekspertizy-tovarov-sotrudniki

Сотрудники кафедры товароведения и экспертизы товаров

Мазунина Татьяна Алкесандровна (ссылка)

Заведующая кафедры Товароведения и экспертизы товаров

канд. фарм. наук, доцент Мазунина Татьяна Александровна

Общий стаж работы – 30 лет

Стаж работы по специальности - 18 лет

 

В 1988 году окончила Пермский фармацевтический институт по специальности «Фармация»

С 1997 года кандидат фармацевтических наук

С 2001 года доцент

 

Читает курсы:

Оценка конкурентоспособности товаров,

Товарный менеджмент и экспертиза ювелирных и парфюмерно-косметических товаров

 

Профессиональная переподготовка и повышение квалификации:

2007 год – диплом о профессиональной переподготовке по направлению товароведение и экспертиза товаров с правом ведения профессиональной деятельности в сфере товароведения и экспертизы товаров (Российский государственный торгово-экономическый университет, г. Москва)

2009 год – курс «Информационные технологии в учебном процессе» в Пермском институте (филиале) Российского государственного торгово-экономического университета

2010 год – курс «Психолого-педагогические основы преподавания с применением инновационных технологий в вузе торгово-экономического профиля» в Институте непрерывного образования Пермского государственного университета

2012 год – курс «Методика реализации компетентностного подхода в системе ВПО» в Пермском институте (филиале) Российского государственного торгово-экономического университета

 

Научные исследования по направлению:

- Инновации в сфере производства, хранения и экспертизы потребительских товаров

 

Статьи за последние 3 года:

1. Мазунина Т.А., Булатова Е.И. Формирование у студентов исследовательских компетенций / Современные образовательные технологи: Мат. IV Междунар. заочной НМК. / Пермь: Изд-во «ОТ и ДО», 2012 – 0,3 п.л.

2. Мазунина Т.А., Широкова Т.Л. Взаимодействие с работодателями при подготовке товароведов-экспертов в Пермском институте (филиале) РГТЭУ / Современные образовательные технологи: Мат. IV Междунар. заочной НМК. / Пермь: Изд-во «ОТ и ДО», 2012 – 0,5 п.л.

3. Мазунина Т.А., Конышева Е.В. Органическая косметика: мифы и реальность / Тенденции развития мировой торговли в XXI веке: Мат. V Междунар. НПК / Пермь: Изд-во «ОТ и ДО», 2012 – 0,5 п.л.

4. Мазунина Т.А. Особенности технического регулирования в рамках таможенного союза / Тенденции развития мировой торговли в XXI веке: Мат. пленарного заседания V Междунар. НПК / Пермь: Изд-во «ОТ и ДО», 2012 – 0,5 п.л.

5. Мазунина Т.А., Булатова Е.И., Овчинникова М.П. Практический подход к начислению компенсации морального вреда в сфере защиты прав потребителей / Научные труды вольного экономического общества России, Том 166, М.: «Издательско-типографский центр МАТИ»2012 – 0,7 п.л.

6. Мазунина Т.А., Вдовина В.П. Региональные аспекты преподавания товароведных дисциплин / Современные инновационные образовательные технологии в информационном обществе: Мат. V Междунар. заочной НМК. / Пермь: Изд-во «ОТ и ДО», 2013 – 0,5 п.л.

7. Мазунина Т.А. О воспитании культуры потребления / Современные инновационные образовательные технологии в информационном обществе: Мат. V Междунар. заочной НМК. / Пермь: Изд-во «ОТ и ДО», 2013 – 0,5 п.л.

8. Мазунина Т.А., Вдовина Г.П. Формирование профессиональных компетенций студентов – товароведов / Современные инновационные образовательные технологии в информационном обществе, Мат. VI Междунар. НМК, Изд-во: «ОТ и ДО», 2014 – 0,7 п.л.

9. Мазунина Т.А. К вопросу систематизации упаковки парфюмерно-косметических товаров / Тенденции развития мировой торговли в XXI веке, Мат. VI Междунар. НПК, Изд-во: «ОТ и ДО», 2014 – 0,5 п.л.

 

Монографии:

1. Мазунина Т.А., Булатова Е.И.Совершенствование экспертизы качества кожаной обуви / Пермь, Изд-во: «ОТ и ДО», 2013 – 6,25 п.л.

 

Учебные пособия:

1. Мазунина Т.А., Симанова И.М. Товары Прикамья / Пермь, Изд-во: «ОТ и ДО», 2012 – 9,4 п.л.

2. Мазунина Т.А., Писарева Е.В. Товарная информация / Пермь, Изд-во: «ОТ и ДО», 2013 – 11,6 п.л.

3. Мазунина Т.А., Писарева Е.В., Булатова Е.И., Воронина Э.В., Измайлова Т.И., Колосова А.В., Оборин М.С., Симанова И.М., Старикова Л.Н. Материалы для подготовки к итоговому междисциплинарному экзамену / Пермь, ФГБОУ ВПО ПГФА, 2014 – 10,0 п.л.

4. Мазунина Т.А., Писарева Е.В., Булатова Е.И. Товароведение детских товаров / Пермь, Изд-во: "ОТ и ДО", 2014 – 10, п.л.

5. Мазунина Т.А. Товароведение и экспертиза ювелирных и парфюмерно-косметических товаров / Пермь, Изд-во: "ОТ и ДО", 2014 – 10,0 п.л.

6. Мазунина Т.А., Булатова Е.И. Методические указания по проведению товароведческой экспертизы холодильных бытовых электрических приборов / Пермь, Изд-во: "ОТ и ДО", 2014 – 3,0 п.л.

 

Контакты:

E-mail: tovarovedenije@yandex.ru

+ 7 (342) 282-57-53 (добавочный 126)

 

Булатова Елена Ивановна (ссылка)

Булатова Елена Ивановна старший преподаватель, и.о. заведующего научно-исследовательской лабораторией товарных экспертиз

Общий стаж работы – 32 года

Стаж работы по специальности - 8 лет

 

В 1993 году окончила Всесоюзный заочный институт текстильной и легкой промышленности по специальности «Технология изделий из кожи»

 

Читает курсы:

Экспертиза и оценка непродовольственных товаров,

Идентификация и фальсификация непродовольственных товаров,

Товарный менеджмент и экспертиза коженно-обувных и пушно-меховых товаров,

Товарный менеджмент и экспертиза текстильных, швейных и трикотажных товаров,

Организация экспертизы

 

Профессиональная переподготовка и повышение квалификации:

2009 год – курс «Основы информационных технологий» в Пермском институте (филиале) Российского государственного торгово-экономического университета

2012 год – курс «Методика реализации компетентностного подхода в системе ВПО» в Пермском институте (филиале) Российского государственного торгово-экономического университета

2013 год – курс «Новое в ассортименте и оценке качества непродовольственных товаров» в Отраслевом Центре повышения квалификации работников торговли (г. Москва)

2013 год – курс «Преподавание специальных дисциплин с учетом современных технологий и инноваций в отрасли торговли и общественного питания» в Российском государственном торгово-экономическом университете (г. Москва)

2014 год – курс «Актуализация знаний судебных экспертов нормативной экспертизы» в Учебном центре «Регистр Системы сертификации персонала» (г. Москва)

 

Научные исследования по направлению:

- Инновации в сфере производства, хранения и экспертизы потребительских товаров

 

Статьи за последние 3 года:

1. Булатова Е.И., Мазунина Т.А. Формирование у студентов исследовательских компетенций / Современные образовательные технологи: Мат. IV Междунар. заочной НМК. / Пермь: Изд-во «ОТ и ДО», 2012 – 0,3 п.л.

2. Булатова Е.И. Проблемы идентификации аудиовизуальной продукции / Тенденции развития мировой торговли в XXI веке: Мат. V Междунар. НПК / Пермь: Изд-во «ОТ и ДО», 2012 – 0,6 п.л.

3. Булатова Е.И., Пьянкова В.И. Использование химических экспресс-методов оценки загрязнения воздуха жилых помещений мебельными товарами / Тенденции развития мировой торговли в XXI веке: Мат. V Междунар. НПК / Пермь: Изд-во «ОТ и ДО», 2012 – 0,5 п.л.

4. Булатова Е.И. Совершенствование управления в сфере услуг по экспертизе непродовольственных товаров в условиях рынка / Проблемы функционирования и развития территориальных социально-экономических систем. Мат. VI  Всерос. НПК. Уфа, Изд-во: УНЦ РАН, 2012 – 0,3 п.л.

5. Булатова Е.И. Практический подход к начислению компенсации морального вреда в сфере защиты прав потребителей / Научные труды вольного экономического общества России. Изд. ВАК. Том 166 «Издательско-типографский центр МАТИ», Москва 2012 – 0,5 п.л.

6. Булатова Е.И. Борьба с нарушением авторских прав: роль идентификационной экспертизы аудиовизуальной продукции / Коллективная монография: Потребительский рынок в системе социально-экономических отношений. Изд-во: «ОТ и ДО», Пермь, 2013 – 1,0 п.л.

7. Булатова Е.И. Проведение практических исследований как форма реализации взаимосвязи образования и производства / Современные инновационные образовательные технологии в информационном обществе: Мат. V Междунар. заочной НМК. / Пермь: Изд-во «ОТ и ДО», 2013 – 0,5 п.л.

8. Булатова Е.И. Правовая основа деятельности по экспертизе товаров / Современные инновационные образовательные технологии в информационном обществе: Мат. V Междунар. заочной НМК. / Пермь: Изд-во «ОТ и ДО», 2013 – 0,5 п.л.

9. Булатова Е.И. Проблемы развития услуг товарной экспертизы / «Экономика, государство и общество в XXI веке». Мат. Междунар. НПК, в рамках XI Румянцевских чтений. Москва, РГТЭУ, 2013 – 0,5 п.л.

10. Булатова Е.И. Оценка конкурентоспособности экспертных услуг / Современная торговля: теория, практика, инновации: Мат. V Всероссийская. НПК. / Пермь: Изд-во «ОТ и ДО», 2013 – 0,5 п.л.

11. Булатова Е.И., Черемных М.М. Потенциальная опасность загрязнения продуктов питания плесневыми грибами / Современная торговля: теория, практика, инновации: Мат. V Всероссийская. НПК. / Пермь: Изд-во «ОТ и ДО», 2013 – 0,4 п.л.

12. Булатова Е.И., Мазунина Т.А. К вопросу качества и безопасности товаров, поставляемых для обеспечения государственных и муниципальных нужд / Современная торговля: теория, практика, инновации: Мат. V Всероссийская. НПК. / Пермь: Изд-во «ОТ и ДО», 2013 – 0,5 п.л.

13. Булатова Е.И., Мазунина Т.А. К вопросу качества и безопасности товаров, поставляемых для обеспечения государственных и муниципальных нужд / Современная торговля: теория, практика, инновации: Мат. V Всероссийская. НПК. (пленарные доклады) / Пермь: Изд-во «ОТ и ДО», 2013 – 0,5 п.л.

14. Булатова Е.И. Особенности формирования практического опыта по профессии «Продавец» / Современные инновационные образовательные технологии в информационном обществе, Мат. VI Междунар. НМК, Изд-во: «ОТ и ДО», 2014 – 0,7 п.л.

15. Булатова Е.И., Вдовина Г.П. Оценка конкурентоспособности экспертных организаций г. Перми / Тенденции развития мировой торговли в XXI веке, Мат. VI Междунар. НПК, Изд-во: «ОТ и ДО», 2014 – 0,5 п.л.

 

Монографии:

1. Булатова Е.И., Мазунина Т.А. Совершенствование экспертизы качества кожаной обуви / Пермь, Изд-во: «ОТ и ДО», 2013 – 6,25 п.л.

 

Учебные пособия:

1. Булатова Е.И., Мазунина Т.А., Писарева Е.В., Воронина Э.В., Измайлова Т.И., Колосова А.В., Оборин М.С., Симанова И.М., Старикова Л.Н Материалы для подготовки к итоговому междисциплинарному экзамену / Пермь, ФГБОУ ВПО ПГФА, 2014 – 10,0 п.л.

2. Булатова Е.И., Мазунина Т.А., Писарева Е.В. Товароведение детских товаров / Пермь, Изд-во: "ОТ и ДО", 2014 – 10, п.л.

3. Булатова Е.И., Мазунина Т.А. Методические указания по проведению товароведческой экспертизы холодильных бытовых электрических приборов / Пермь, Изд-во: "ОТ и ДО", 2014 – 3,0 п.л.

 

Контакты:

E-mail: tovarovedenije@yandex.ru

+ 7 (342) 282-57-53 (добавочный 126)

 

Вдовина Галина Петровна (ссылка)

Вдовина Галина Петровна, доктор фармацевтических наук, профессор / профессор

Общий стаж работы – 42 года

Стаж работы по специальности - 29 лет

 

В 1971 году окончила Пермский государственный фармацевтический институт по специальности «Фармацевт»

В 1982 году окончила Пермский областной совет ВОИР по специальности «Патентоведение»

С 1994 года доктор фармацевтических наук

 

Читает курсы:

Введение в профессию

 

Профессиональная переподготовка и повышение квалификации:

2013 год – курс «Преподавание специальных дисциплин с учетом современных технологий и инноваций в отрасли торговли и общественного питания» в Российском государственном торгово-экономическом университете (г. Москва)

 

Научные исследования по направлению:

- Инновации в сфере производства, хранения и экспертизы потребительских товаров

 

Статьи за последние 3 года:

1. Вдовина Г.П., Житникова Т.В. Оценка потребительских свойств соковой продукции различных фирм-изготовителей / Тенденции развития мировой торговли в XXI веке: Мат. V Междунар. НПК / Пермь: Изд-во «ОТ и ДО», 2012 – 0,4 п.л.

2. Вдовина Г.П., Мазунина Т.А. Региональные аспекты преподавания товароведных дисциплин / Современные инновационные образовательные технологии в информационном обществе: Мат. V Междунар. заочной НМК. / Пермь: Изд-во «ОТ и ДО», 2013 – 0,5 п.л.

3. Вдовина Г.П. Оценка конкурентоспособности снегокатов регионального производителя / Современная торговля: теория, практика, инновации: Мат. V Всероссийская. НПК. / Пермь: Изд-во «ОТ и ДО», 2013 – 0,5 п.л.

4. Вдовина Г.П., Мазунина Т.А. Формирование профессиональных компетенций студентов – товароведов / Современные инновационные образовательные технологии в информационном обществе, Мат. VI Междунар. НМК, Изд-во: «ОТ и ДО», 2014 – 0,7 п.л.

5. Вдовина В.П., Булатова Е.И. Оценка конкурентоспособности экспертных организаций г. Перми / Тенденции развития мировой торговли в XXI веке, Мат. VI Междунар. НПК, Изд-во: «ОТ и ДО», 2014 – 0,5 п.л.

6. Вдовина Г.П. Исследования в области разработки состава и технологии НПВС кеторолак таблетки 10 мг / Актуальные проблемы гуманитарных и естественных наук, № 1-2, 2014 – 0,5 п.л.

 

Монографии:

1. Вдовина Г.П., Писарева Е.В. Применение растительных порошков в производстве обогащенных продуктов питания / Пермь, Изд-во: «ОТ и ДО», 2012 – 16,0 п.л.

 

Учебные пособия:

1. Вдовина Г.П., Колосова А.В. Товароведение вспомогательных товаров / Пермь, Изд-во: «ОТ и ДО», 2013 – 7,13 п.л.

2. Вдовина Г.П., Брагина А.Г., Симанова И.М. Стандартизация, метрология и подтверждение соответствия / Пермь, Изд-во: «ОТ и ДО», 2013 – 4,25 п.л.

 

Контакты:

E-mail: tovarovedenije@yandex.ru

+ 7 (342) 282-57-53 (добавочный 126)

 

Воронина Эмма Васильевна (ссылка)

Воронина Эмма Васильевна, кандидат химических наук, доцент / доцент

Общий стаж работы – 28 лет

Стаж работы по специальности - 24 года

 

В 1984 году окончила Тюменский медицинский институт по специальности «Фармация»

С 1993 года кандидат химических наук

С 1998 года доцент

В 2010 году окончила Российский государственный торгово-экономический университет по специальности «Товароведение и экспертиза товаров (в области товароведения, экспертизы и оценки товаров во внутренней и внешней торговле)»

 

Читает курсы:

Методы и техническое обеспечение контроля качества товаров,

Товарный менеджмент и экспертиза молочных и жировых товаров,

Санитарно-эпидемиологический контроль в торговле,

Безопасность товаров,

Товароведение продовольственных товаров,

Товароведение потребительских товаров

 

Профессиональная переподготовка и повышение квалификации:

2013 год – курс «Преподавание специальных дисциплин с учетом современных технологий и инноваций в отрасли торговли и общественного питания» в Российском государственном торгово-экономическом университете

 

Научные исследования по направлению:

- Инновации в сфере производства, хранения и экспертизы потребительских товаров

 

Статьи за последние 3 года:

1. Воронина Э.В. Электронная лекция-презентация и ее использование в преподавании товароведения и экспертизы молочных и жировых товаров / Современные образовательные технологи: Мат. IV Междунар. заочной научно-методической конференции. / Пермь: Изд-во «ОТ и ДО», 2012 – 0,4 п.л.

2. Воронина Э.В., Козулина И.В. Важная проблема безопасности пищевых продуктов: резистентность к антибиотикам / Современные образовательные технологии: Материалы IV Международной заочной научно-методической конференции, 24 апреля, 2012 г. ПОНИЦАА, 2012 - 0,38 п.л.

3. Воронина Э.В., Козулина И.В. Проблема маркировки экологически чистых продуктов в России / Вестник ПГФА. Пермь, № 4, 2012 – 0,19/0,09 п.л.

4. Воронина Э.В., Гейн В.Л. Синтез и противомикробная активность подандов функционализированных фрагментами 2-оксо(тиоксо)-1,2,3,6-тетрагидропиримидина и 4,7-дигидротетразоло[1,5-а]пиримидина / Вестник ПГФА. Пермь, № 4, 2012 – 0,12 п.л.

5. Воронина Э.В., Гейн В.Л.  Синтез и противомикробная активность 1-(4-гидроксифенил)-4-ацил-5-арил-3-гидрокси-3-пирролин-2-онов / Вестник ПГФА. Пермь, № 4, 2012 – 0,12 п.л.

6. Воронина Э.В., Гейн В.Л. Синтез и противомикробная активность 1-(3-гидроксифенил)-4-ацил-5-арил-3-гидрокси-3-пирролин-2-онов (статья) / Химико-фармацевтический журнал. Изд. ВАК. Изд-во: ООО «Фолиум», Москва. 2012. Т. 45. № 3 – 0,5 п.л.

7. Воронина Э.В., Гейн В.Л. Синтез и противомикробная активность 2-ароилметилен-6-гидрокси-2,3-дигидро-индол-3-онов / Химико-фармацевтический журнал. Изд. ВАК. Изд-во: ООО «Фолиум», Москва. 2012. Т. 45. № 3 – 0,5 п.л.

8. Воронина Э.В., Гейн В.Л. Поиск перспективных дезинфектантов среди продуктов органического синтеза / «Актуальные проблемы науки фармацевтических и медицинских вузов: от разработки до коммерциализации». Мат. НПК с междунар. участием. Пермь, Изд-во: ПГФА, 2012 – 0,2 п.л.

9. Воронина Э.В., Никулина Л.С. Инновационные технологии переработки в обеспечении экологической безопасности продуктов питания / «Теория и практика развития предприятий пищевой отрасли, торговли и общественного питания». Мат. Иеждунар. НПК. Пермь, Изд-во: МГУТУ, 2012 – 0,6 п.л.

10. Воронина Э.В., Голдобина Ю.А. Изучение информированности населения в области экологически безопасных пищевых продуктов / Вестник ПГФА. Пермь, № 9, 2012 – 0,2 п.л.

11. Воронина Э.В., Силина В.А. Синтез и биологическая активность 5-арил-4-гетероил-3-гидрокси-1-(2-тиазолил)-3-пирролин-2-онов / Вестник ПГФА. Пермь, № 9, 2012 – 0,12 п.л.

12. Воронина Э.В., Холкин И.В. Синтез и противо-микробная активность 6-арил-4-метил-2-тиоксо-N-2-хлорфенил-1,2,3,6-тетрагидропиримидин-5-карбоксамидов / Вестник ПГФА. Пермь, № 9, 2012 – 0,12

13. Воронина Э.В., Гейн В.Л. Синтез и противомикробная активность N-6-диарил-4-метил-2-тиоксо-1,2,3,6-тетрагидропиримидин-5-карбоксамидов / Химико-фармацевтический журнал. Изд. ВАК. Изд-во: ООО «Фолиум», Москва. 2012. Т. 45. № 3 – 0,6 п.л.

14. Воронина Э.В. Хранение продовольственных товаров: проблема биопленок / Тенденции развития мировой торговли в XXI веке: Мат. V Междунар. НПК / Пермь: Изд-во «ОТ и ДО», 2012 – 0,37 п.л.

15. Воронина Э.В. Экологически чистые продукты на потребительском рынке: проблемы и пути решения / Коллективная монография: Потребительский рынок в системе социально-экономических отношений. Изд-во: «ОТ и ДО», Пермь, 2012 г. – 1,0 п.л.

16. Воронина Э.В. Маркировка экологически чистых продуктов: проблемы и пути решения / «Теория и практика развития предприятий пищевой отрасли, торговли и общественного питания». Мат. Междунар. НПК. Пермь, Изд-во: МГУТУ, 2012 – 0,4 п.л.

17. Воронина Э.В. К вопросу о фальсификации молочных продуктов / Окружающая среда и здоровье. Молодые ученые за устойчивое развитие страны в глобальном мире. Мат. IV Всерос. НПК. М.: МГУ, 2012 – 0,25 п.л.

18. Воронина Э.В. Использование метода конкретных ситуаций в процессе преподавания товароведения и экспертизы молочных и жировых товаров / Современные инновационные образовательные технологии в информационном обществе: Мат. V Междунар. заочной НМК. / Пермь: Изд-во «ОТ и ДО», 2013 – 0,56 п.л.

19. Воронина Э.В. Поиск новых дезинфектантов для предприятий пищевой промышленности / Современная торговля: теория, практика, инновации: Мат. V Всероссийская. НПК. / Пермь: Изд-во «ОТ и ДО», 2013 – 0,5 п.л.

20. Воронина Э.В. Экологически безопасные инновационные методы переработки и хранения пищевого сырья и продуктов питания / Коллективная монография: Потребительский рынок в системе социально-экономических отношений. Изд-во: «ОТ и ДО», Пермь, 2013 – 1,0 п.л.

21. Воронина Э.В. Формирование профессиональных компетенций при выполнении самостоятельной работы по дисциплине безопасность товаров / Современные инновационные образовательные технологии в информационном обществе, Мат. VI Междунар. НМК, Изд-во: «ОТ и ДО», 2014 – 0,75 п.л.

22. Воронина Э.В. Исследование влияния технологических факторов на качество рыбных пресервов / Тенденции развития мировой торговли в XXI веке, Мат. VI Междунар. НПК, Изд-во: «ОТ и ДО», 2014 – 0,4 п.л.

23. Воронина Э.В., Писарева Е.В. Белковый концентрат с бетулином: возможности применения в пищевой промышленности / Современные проблемы науки и образования, № 6, 2014 – 0,5 п.л.

 

Учебные пособия:

1. Воронина Э.В.,  Безопасность товаров / Пермь, Изд-во: «ОТ и ДО», 2012 – 9,7 п.л.

2. Воронина Э.В., Булатова Е.И., Мазунина Т.А., Писарева Е.В., Измайлова Т.И., Колосова А.В., Оборин М.С., Симанова И.М., Старикова Л.Н Материалы для подготовки к итоговому междисциплинарному экзамену / Пермь, ФГБОУ ВПО ПГФА, 2014 – 10,0 п.л.

3. Воронина Э.В., Колосова А.В., Писарева Е.В. Товары и услуги как объект коммерции / Пермь, Издательство ПГФА, 2015 – 10 п.л.

 

Контакты:

E-mail: tovarovedenije@yandex.ru

+ 7 (342) 282-57-53 (добавочный 126)

 

 

Измайлова Татьяна Иосифовна (ссылка)

Измайлова Татьяна Иосифовна, старший преподаватель

Общий стаж работы – 7 лет

Стаж работы по специальности - 7 лет

 

В 2008 году окончила Пермскую государственную сельскохозяйственную академию по специальности «Товароведение и экспертиза товаров (в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и производственных товаров)»

 

Читает курсы:

Таможенная экспертиза,

Товароведение товаров однородных групп,

Товароведение однородных групп продовольственных товаров,

Общий курс товароведения продовольственных товаров,

Товарный менеджмент и экспертиза мясных и рыбных товаров

 

Профессиональная переподготовка и повышение квалификации:

2009 год – курс «Комплексная автоматизация торгового предприятия» в Пермском институте (филиале) Российского государственного торгово-экономического университета

2011 год – курс «Методика реализации компетентностного подхода в системе ВПО» в Российском государственном торгово-экономическом университете

2012 год – курс «Педагогическая компетентность начинающего преподавателя высшей школы» в Пермском государственном национальном исследовательском университете

2012 год – курс «Методика реализации компетентностного подхода в системе ВПО» в Пермском институте (филиале) ФГБОУ ВПО «Российский государственный торгово-экономический университет»

2013 год – курс «Преподавание специальных дисциплин с учетом современных технологий и инноваций в отрасли торговли и общественного питания» в ФГБОУ ВПО «Российский государственный торгово-экономический университет»

 

Научные исследования по направлению:

- Инновации в сфере производства, хранения и экспертизы потребительских товаров

 

Статьи за последние 3 года:

1. Измайлова Т.И. Сценарий ситуации «Мониторинг рынка продовольственных товаров» / Современные образовательные технологи: Мат. IV Междунар. заочной НМК. / Пермь: Изд-во «ОТ и ДО», 2012 – 0,4 п.л.

2. Измайлова Т.И. Оценка потребительских свойств обогащенных полуфабрикатов для тортов / «Экономика, государство и общество в XXI веке». Мат. Междунар. НПК, в рамках X Румянцевских чтений. Москва, РГТЭУ, 2012 – 0,5 п.л.

3. Измайлова Т.И. Биологическая эффективность масла из виноградных семян / Товаровед продовольственных товаров, № 5, 2012 – 0,7 п.л.

4. Измайлова Т.И. Сырье как основной фактор, формирующий качество мучных кондитерских изделий / Тенденции развития мировой торговли в XXI веке: Мат. V Междунар. НПК / Пермь: Изд-во «ОТ и ДО», 2012 – 0,3 п.л.

5. Измайлова Т.И., Николаева М.А. К вопросу информационного обеспечения в области нетрадиционного сырья / «Ценности и интересы современного общества». Мат. Междунар. НПК, в рамках XI Васильевских чтений. Москва, РГТЭУ, 2012 – 0,5 п.л.

6. Измайлова Т.И., Николаева М.А. Оценка потребительских свойств обогащенных полуфабрикатов тортов / «Экономика, государство и общество в XXI веке». Мат. Междунар. НПК, в рамках XI Румянцевских чтений. Москва, РГТЭУ, 2013 – 0,5 п.л.

7. Измайлова Т.И. Анализ ассортимента тортов, производимых в городе Перми / Горизонты науки. Научно-информационный журнал аспирантов и молодых ученых РГТЭУ. Изд-во: ООО «Авеню Консалт», № 2, 2013 – 0,5 п.л.

8. Измайлова Т.И. Значение тортов в питании человека / Современная торговля: теория, практика, инновации: Мат. V Всероссийская. НПК. / Пермь: Изд-во «ОТ и ДО», 2013 – 0,5 п.л.

9. Измайлова Т.И. Разработка рецептуры и оценка органолептических показателей качества обогащенных тортов / Тенденции развития мировой торговли в XXI веке, Мат. VI Междунар. НПК, Изд-во: «ОТ и ДО», 2014 – 0,5 п.л.

10. Измайлова Т.И., Николаева М.А. Способ повышения биологической эффективности масляного крема / Товаровед продовольственных товаров, № 4, 2014 – 0,75 п.л.

 

Учебные пособия:

1. Измайлова Т.И., Булатова Е.И., Мазунина Т.А., Писарева Е.В., Воронина Э.В., Колосова А.В., Оборин М.С., Симанова И.М., Старикова Л.Н Материалы для подготовки к итоговому междисциплинарному экзамену / Пермь, ФГБОУ ВПО ПГФА, 2014 – 10,0 п.л.

2. Измайлова Т.И., Лукашина Е.В., Бармина Э.Э., Трясцин М.М., Цыплякова Е.П., Лукашин М.С. и др. Материалы для подготовки к итоговому междисциплинарному экзамену / Пермь, Изд-во: «ОТ и ДО», 2015 – 12,65 п.л.

 

Контакты:

E-mail: tovarovedenije@yandex.ru

+ 7 (342) 282-57-53 (добавочный 126)

 

Лядова Инесса Игоревна (ссылка)

Лядова Инесса Игоревна, кандидат фармацевтических наук, доцент

Общий стаж работы – 19 лет

Стаж работы по специальности - 16 лет

 

В 1992 году окончила Пермский фармацевтический институт по специальности «Фармация»

С 1999 года кандидат фармацевтических наук

 

Читает курсы:

Коммерческое товароведение продовольственных и непродовольственных товаров

 

Профессиональная переподготовка и повышение квалификации:

2011 год – курс «Разработка и внедрение типовой модели системы качества образовательного учреждения» в Сибирском государственном техническом университете

2013 год – курс «Преподавание специальных дисциплин с учетом современных технологий и инноваций в отрасли торговли и общественного питания» в Российском государственном торгово-экономическом университете

 

Научные исследования по направлению:

- Инновации в сфере производства, хранения и экспертизы потребительских товаров

 

Статьи за последние 3 года:

1. Лядова И.И., Байдина Е.В. Деловая игра как метод проблемного обучения / Современные образовательные технологи: Мат. IV Междунар. заочной НМК. / Пермь: Изд-во «ОТ и ДО», 2012 – 0,4 п.л.

2. лядова И.И., Югова С.Б. Использование новых информационных продуктов в решении проблемы управления ассортиментом товаров / Тенденции развития мировой торговли в XXI веке: Мат. V Междунар. НПК / Пермь: Изд-во «ОТ и ДО», 2012 – 0,5 п.л.

3. Лядова И.И. Деловая игра как эффективный метод обучения студентов / Современные инновационные образовательные технологии в информационном обществе: Мат. V Междунар. заочной НМК. / Пермь: Изд-во «ОТ и ДО», 2013 – 0,5 п.л.

4. Лядова И.И.К вопросу качества минеральных вод, реализуемых на Пермском рынке / Современная торговля: теория, практика, инновации: Мат. V Всероссийская. НПК. / Пермь: Изд-во «ОТ и ДО», 2013 – 0,5 п.л.

5. Лядова И.И. Применение аудиторных методов самостоятельной работы студентов при изучении товароведных дисциплин / Современные инновационные образовательные технологии в информационном обществе, Мат. VI Междунар. НМК, Изд-во: «ОТ и ДО», 2014 – 0,5 п.л.

 

Контакты:

E-mail: tovarovedenije@yandex.ru

+ 7 (342) 282-57-53 (добавочный 126)

 

Писарева Елена Витальевна (ссылка)

Писарева Елена Витальевна, кандидат технических наук, доцент

Общий стаж работы – 14 лет

Стаж работы по специальности - 10 лет

 

В 2000 году окончила Московский государственный университет коммерции по специальности «Коммерция»

С 2012 года кандидат технических наук

 

Читает курсы:

Теоретические основы товароведения и экспертизы,

Товароведение и экспертиза детских товаров,

Товарная информация,

Информационное обеспечение товароведения и экспертизы

 

Профессиональная переподготовка и повышение квалификации:

2010 год – курс «Психолого-педагогические основы преподавания с применением инновационных технологий в вузе торгово-экономического профиля» в Институте непрерывного образования Пермского государственного университета

2012 год – курс «Методика реализации компетентностного подхода в системе ВПО» в Пермском институте (филиале) ФГБОУ ВПО «Российский государственный торгово-экономический университет»

2013 год – курс «Преподавание специальных дисциплин с учетом современных технологий и инноваций в отрасли торговли и общественного питания» в ФГБОУ ВПО «Российский государственный торгово-экономический университет»

 

Научные исследования по направлению:

- Инновации в сфере производства, хранения и экспертизы потребительских товаров

 

Статьи за последние 3 года:

1. Писарева Е.В., Манылова Е.В. Современные педагогические технологи: лекция – традиции и инновации / Современные образовательные технологи: Мат. IV Междунар. заочной НМК. / Пермь: Изд-во «ОТ и ДО», 2012 – 0,3 п.л.

2. Писарева Е.В., Барабанова А.В. Перспективы переработки и использования пшеничных зародышей в производстве продуктов питания / «Товарный консалтинг и аудит потребительского рынка». Мат. IV Всерос. НПК. Бийск, Изд-во: АГТУ, 2012 – 0,4 п.л.

3. Писарева Е.В. Исследование спин-вакуумного метода сушки плодоовощного сырья и перспективы его применения в пищевой промышленности / Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. Изд. ВАК. Орел, Изд-во: ГУ-УНПК, № 6, 2012 – 0,5 п.л.

4. Писарева Е.В., Барабанова А.В. К вопросу об актуальности поиска пищевых добавок натурального происхождения / Тенденции развития мировой торговли в XXI веке: Мат. V Междунар. НПК / Пермь: Изд-во «ОТ и ДО», 2012 – 0,3 п.л.

5. Писарева Е.В. Разработка рецептур и товароведная оценка мясных паштетов с использованием растительных порошков / Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. Изд. ВАК. Орел, Изд-во: ГУ-УНПК, № 6, 2012 – 0,5 п.л.

6. Писарева Е.В. Барабанова А.В. Использование метода проектного обучения в преподавании дисциплин товароведного цикла / Современные инновационные образовательные технологии в информационном обществе: Мат. V Междунар. заочной НМК. / Пермь: Изд-во «ОТ и ДО», 2013 – 0,5 п.л.

7. Писарева Е.В. Возможности применения ультразвука в пищевой промышленности / Современная торговля: теория, практика, инновации: Мат. V Всерос. НПК. / Пермь: Изд-во «ОТ и ДО», 2013 – 0,4 п.л.

8. Писарева Е.В. Мастер-класс в преподавании дисциплин товароведного цикла / Современные инновационные образовательные технологии в информационном обществе, Мат. VI Междунар. НМК, Изд-во: «ОТ и ДО», 2014 – 0,6 п.л.

9. Писарева Е.В. Перспективы применения белковых концентратов с бетулином в пищевой промышленности / Тенденции развития мировой торговли в XXI веке, Мат. VI Междунар. НПК, Изд-во: «ОТ и ДО», 2014 – 0,5 п.л.

10. Писарева Е.В., Воронина Э.В. Белковый концентрат с бетулином: возможности применения в пищевой промышленности / Современные проблемы науки и образования, № 6, 2014 – 0,5 п.л.

 

Монографии:

1. Писарева Е.В., Вдовина Г.П. Применение растительных порошков в производстве обогащенных продуктов питания / Пермь, Изд-во: «ОТ и ДО», 2012 – 16,0 п.л.

 

Учебные пособия:

1. Писарева Е.В., Мазунина Т.А. Товарная информация / Пермь, Изд-во: «ОТ и ДО», 2013 – 11,6 п.л.

2. Писарева Е.В., Лукашина Е.В., Бармина Э.Э., Трясцин М.М., Цыплякова Е.П., Лукашин М.С. и др. Материалы для подготовки к итоговому междисциплинарному экзамену / Пермь, Изд-во: «ОТ и ДО», 2014 – 12,65 п.л.

3. Писарева Е.В., Лукашина Е.В., Бармина Э.Э., Трясцин М.М., Цыплякова Е.П., Лукашин М.С. и др. Материалы для подготовки к итоговому междисциплинарному экзамену / Пермь, Изд-во: "ОТ и ДО", 2014 – 8,4 п.л.

4. Писарева Е.В., Булатова Е.И., Мазунина Т.А., Воронина Э.В., Измайлова Т.И., Колосова А.В., Оборин М.С., Симанова И.М., Старикова Л.Н Материалы для подготовки к итоговому междисциплинарному экзамену / Пермь, ФГБОУ ВПО ПГФА, 2014 – 10,0 п.л.

5. Писарева Е.В., Мазунина Т.А., Булатова Е.И. Товароведение детских товаров / Пермь, Изд-во: "ОТ и ДО", 2014 – 10, п.л.

6. Писарева Е.В., Воронина Э.В., Колосова А.В. Товары и услуги как объект коммерции / Пермь, Издательство ПГФА, 2015 – 10 п.л.

 

Контакты:

E-mail: tovarovedenije@yandex.ru

+ 7 (342) 282-57-53 (добавочный 126)

 

Симанова Ирина Марковна (ссылка)

Симанова Ирина Марковна, кандидат фармацевтических наук, доцент

Общий стаж работы – 23 года

Стаж работы по специальности - 20 лет

 

В 1987 году окончила Пермский фармацевтический институт по специальности «Фармация»

С 1994 года кандидат фармацевтических наук

 

Читает курсы:

Менеджмент качества

 

 

Профессиональная переподготовка и повышение квалификации:

2009 год – курс «Основы информационных технологий» в Пермском институте (филиале) Российского государственного торгово-экономического университета

2009 год – курс «Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров» в Пермском институте (филиале) Российского государственного торгово-экономического университета

2009 год – курс «Информационные технологии в учебном процессе» в Пермском институте (филиале) Российского государственного торгово-экономического университета

2012 год – курс «Методика реализации компетентностного подхода в системе ВПО» в Пермском институте (филиале) Российского государственного торгово-экономического университета

 

Научные исследования по направлению:

- Инновации в сфере производства, хранения и экспертизы потребительских товаров

 

Статьи за последние 3 года:

1. Симанова И.М. Применение деловых игр при преподавании дисциплин товароведного цикла / Современные образовательные технологи: Мат. IV Междунар. заочной НМК. / Пермь: Изд-во «ОТ и ДО», 2012 – 0,4 п.л.

2. Симанова И.М. Оценка качества женской кожаной обуви / Тенденции развития мировой торговли в XXI веке: Мат. V Междунар. НПК / Пермь: Изд-во «ОТ и ДО», 2012 – 0,37 п.л.

3. Симанова И.М. Применение интерактивных форм обучения в процессе подготовки бакалавров, обучающихся по направлению «Товароведение» / Современные инновационные образовательные технологии в информационном обществе: Мат. V Междунар. заочной НМК. / Пермь: Изд-во «ОТ и ДО», 2013 – 0,3 п.л.

4. Симанова И.М. Оценка качества моторных масел, выпускаемых ООО «Лукойл-Пермнефтеоргсинтез» / Современная торговля: теория, практика, инновации: Мат. V Всероссийская. НПК. / Пермь: Изд-во «ОТ и ДО», 2013 – 0,4 п.л.

5. Симанова И.М. Применение ситуационных задач в процессе подготовки бакалавров, обучающихся по направлению «Товароведение» / Современные инновационные образовательные технологии в информационном обществе, Мат. VI Междунар. НМК, Изд-во: «ОТ и ДО», 2014 – 0,7 п.л.

6. Симанова И.М. Оценка качества виниловых обоев / Тенденции развития мировой торговли в XXI веке, Мат. VI Междунар. НПК, Изд-во: «ОТ и ДО», 2014 – 0,5 п.л.

 

Учебные пособия:

1. Симанова И.М., Мазунина Т.А. Товары Прикамья / Пермь, Изд-во: «ОТ и ДО», 2012 – 9,4 п.л. (в соавторстве с Мазуниной Т.А.)

2. Симанова И.М., Брагина А.Г., Вдовина Г.П. Стандартизация, метрология и подтверждение соответствия / Пермь, Изд-во: «ОТ и ДО», 2013 – 4,25 п.л.

3. Симанова И.М., Писарева Е.В., Булатова Е.И., Мазунина Т.А., Воронина Э.В., Измайлова Т.И., Колосова А.В., Оборин М.С., Старикова Л.Н Материалы для подготовки к итоговому междисциплинарному экзамену / Пермь, ФГБОУ ВПО ПГФА, 2014 – 10,0 п.л.

4. Симанова И.М. Товароведение однородных групп непродовольственных товаров / Пермь, Изд-во: «ОТ и ДО», 2014 – 10,0 п.л.

 

Контакты:

E-mail: tovarovedenije@yandex.ru

+ 7 (342) 282-57-53 (добавочный 126)

 

Представители работодателей:

Шамина Елена Геннадьевна, ассистент кафедры, руководитель отдела качества ООО «СемьЯ»

 

В 2011 году окончила Пермский институт (филиал) «Российского государственного торгово-экономического университета» по специальности «Товароведение и экспертиза товаров»

 

Читает курсы:

Рынки потребительских товаров,

Товарный менеджмент

 

Контакты:

E-mail: tovarovedenije@yandex.ru

+ 7 (342) 282-57-53 (добавочный 126)

 

Боршова Ирина Станиславовна, руководитель органа по сертификации продукции и услуг ООО «Центр сертификации и качества «ПЕРМЬ-СТАНДАРТ-ТЕСТ»

 

Участвует в работе ГАК

 

Контакты:

E-mail: tovarovedenije@yandex.ru

+ 7 (342) 282-57-53 (добавочный 126)​