Наше учебное заведение 50 лет успешно готовит профессиональные кадры для потребительского рынка Пермского края. Институт был создан на базе Пермского техникума Советской торговли. За 27 лет работы (1964 - 1991г.г.) техникум подготовил 15440 специалистов торговли по следующим специальностям: товароведение, технология приготовления пищи, бухгалтерский учет в торговле, машины и оборудование предприятий торговли и общественного питания.
В 1991 году техникум был реорганизован в Пермский коммерческий колледж, а в 1995 году переименован в Пермский торгово-экономический колледж. За 5 лет работы в статусе колледжа было подготовлено еще 3375 специалистов.
В 1995 году на базе колледжа был открыт Пермский факультет Московского государственного университета коммерции (МГУК), который в дальнейшем был преобразован в Пермский государственный институт коммерции на правах филиала. В 2002 году по распоряжению Правительства РФ произошла реорганизация МГУК в Российский государственный торгово-экономический университет, и наш филиал в рамках РГТЭУ приобрел статус ВУЗа российского значения.
В 2012г. был издан Приказ Министерством образования и науки РФ 20 декабря 2012 г. № 1075 "О реорганизации ФГБОУ ВПО "РГТЭУ" в Российский экономический университет им. Г.В.Плеханова".
В 2013 году Пермский институт (филиал) Российского государственного торгово-экономического университета успешно прошел процедуру присоединения к Российскому экономическому университету имени Г.В. Плеханова – ведущему экономическому вузу страны.
Всего с 1964 г. по сей день учебным заведением подготовлено более 30000 специалистов с высшим и средним профессиональным образованием. В настоящее время ведется подготовка по 5 направлениям бакалавриата, 2 магистерским программам, 5 специальностям – СПО, десяткам самых современных программ ДПО.
В 2003 году по инициативе Пермского института был создан Пермский торгово-экономический образовательный комплекс - Ассоциация «Торговое образование», (вставляем ссылку) который в настоящее время объединяет 11 учебных заведений Пермского края.
Создание Ассоциации позволяет координировать деятельность учебных заведений, создавать единую информационную среду, проводить совместную учебно-методическую, научную и воспитательную работу.
Для укрепления связи с предприятиями отрасли:
- с 2000 года институт является членом Пермской ассоциации кулинаров;
- в 2000 году создан центр организации практики и связи с выпускниками;
- в 2011 по инициативе института году на базе ООО «Гипермаркет семья» открыт филиал кафедры «Товароведения и экспертизы товаров»;
- с 2013 года институт является членом Пермской ТПП и других общественных организаций.
Институт состоит в 5-ти российских учебно-методических объединениях (УМО). С 2003 г. по настоящее время на базе института функционирует краевое методическое объединение образовательных учреждений НПО-СПО по специальности «Технология продукции общественного питания», в которое входит 25 учебных заведений НПО и СПО Пермского края.
На всех этапах развития учебного заведения с самых первых его шагов во главу угла ставилась задача повышения качества подготовки профессиональных кадров.
Система менеджмента качества в институте функционирует с 2008 года. В 2008г. Орган по сертификации интегрированных систем менеджмента «Сиб-Тест» провел оценочный аудит действующей системы менеджмента качества на соответствие требованиям стандарта МС ИСО 9001:2000. По заключению комиссии система менеджмента качества в Пермском институте (филиале) соответствует требованиям ИСО 9001:2000.
В период с 31.05.2012 г. по 01.06.2012 г. Ассоциацией по сертификации «Русский регистр» была проведена ресертификация системы менеджмента качества на соответствие требованиям ИСО 9001:2008. В сентябре 2012 года был получен сертификат соответствия системы менеджмента качества Пермского института (филиала) требованиям стандарта ИСО 9001:2008 в отношении разработки и оказания услуг в сфере довузовской подготовки, среднего, высшего и дополнительного профессионального образования, а также научной и инновационной деятельности (Сертификат № 12.0921.026 от 13 сентября 2012г.).
Развитие института – заслуга его коллектива. В первом учебном году в техникуме было всего 47 преподавателей, в настоящее время в филиале учебный процесс обеспечивают 9 кафедр, на которых работают 141 преподавателей, 63,4% из них имеют ученые степени и звания.
Институт имеет современную материальную базу для проведения образовательного процесса и внеучебной деятельности:
- Специализированных кабинетов и лабораторий - более 20
- Компьютерных классов и аудиторий оснащенных мультимедийной техникой – 20
- Мультимедийную технику - 12 комплектов
- Библиотеку (более 76 тысяч книг и 130 наименований журналов и газет)
- Электронный читальный зал с выходом в Интернет
- Спортивный зал и открытую спортивную площадку
Созданы условия и для комфортного быта студентов: есть столовая, студенческий бар, общежитие.
Уже в период прохождения производственной и преддипломной практики большинство наших студентов трудоустраиваются. Практику студенты проходят на ведущих предприятиях отрасли.
В институте успешно работает Центр дополнительного профессионального образования. В Центре обучаются специалисты отрасли, государственные и муниципальные служащие по программам профессиональной переподготовки и повышения квалификации. Получают рабочие профессии и повышают по ним квалификацию работники общественного питания и торговли. На подготовительных курсах готовятся к поступлению в институт абитуриенты.
В процессе подготовки кадров наш коллектив тесно сотрудничает с Министерством промышленности, предпринимательства и торговли Пермского края и Управлением потребительского рынка администрации г. Перми, с которыми заключены долгосрочные программы о совместной работе.
Институт является активным участником и членом общественных советов при краевой и городской администрации, а именно входит в состав
Общественного совета при Министерстве промышленности, предпринимательства и торговли Пермского края;
Консультативного совета при заместителе главы администрации города Перми;
Координационного совета по развитию санаторно-курортного дела на территории Пермского края;
Координационного совета по созданию научно-образовательного кластера в сфере торгово-экономического образования Пермского края;
Попечительского совета волейбольного клуба «Прикамье».
В современных условиях особенно актуальным является изучение передового международного опыта подготовки кадров для сферы торговли. В 2004 г. в институте был создан Центр международных связей, который совместно с кафедрой иностранных языков проводит работу по организации международных конференций, круглых столов, мастер-классов, семинаров, зарубежных стажировок; налаживает взаимосвязи с зарубежными университетами.
Институт проводит активное распространение своей научной деятельности в профессиональном сообществе, включая регулярное проведение научных, научно-практических и научно-методических конференций, методических и исследовательских семинаров, подготовку и издание учебников, учебных пособий и научных монографий. Только за последние пять лет издано более 39 сборников научных трудов, 52 монографии, 139 учебных пособия. На базе филиала за пять лет было проведено 335 научных мероприятия, включая 63 международных конференции, семинаров, круглых столов, с участием ученых из стран СНГ Европы и США. Результаты исследований широко используются в учебном процессе, они отражаются в рекомендациях для управленческих структур, защитах кандидатских и докторских диссертаций, в научных докладах, экспонатах международных и всероссийских выставок.
В институте функционирует 10 научных студенческих кружков, в работе которых каждый год принимает участие более 500 студентов. Научно-исследовательская работа студентов является одной из важнейших форм качественного освоения учебного процесса. Научные лаборатории и кружки, студенческое научное общество, выставки и конференции, - все это позволяет студентам начать полноценную научную работу, найти единомышленников, с которыми можно обсудить результаты своих исследований.
Важным показателем активности студентов является участие в олимпиадах, форумах и конкурсах различного уровня. Наши студенты филиала являются призерами и дипломантами самых престижных профессиональных конкурсов и фестивалей. Например, только за 2013-2014 учебный год студенты института приняли участие в 65 научных мероприятиях, по итогам которых получено 132 сертификата, дипломы, грамоты.
Студенты четыре года подряд занимают первое место в командном зачете на краевой олимпиаде «Индустрия питания». На международном открытом фестивале кулинарного искусства «Прикамская кухня» наши студенты регулярно занимают призовые места, как в личном, так и в командном зачете, хотя соревнуются в рамках этого конкурса они с уже работающими профессионалами общественных предприятий края.
- в 2004 году в Турции г.Стамбул проходил «Кулинарный фестиваль» в котором участвовало 26 стран, где студентка нашего института Репина Екатерина заняла почетное II место.
- в 2011 году представителем от Пермского края на V Международном кулинарном салоне «ЕврАзия» г.Екатеринбург была команда нашего института, занявшая I место;
- в 2012 году в рамках 8-й Центрально-азиатской международной выставки «HOREX Astana»: все для отелей, ресторанов, супермаркетов, прошел Первый Международный конкурс поваров "ДЕЛАРУК Астана 2012", команда от Пермского края, в которой были наши студенты, заняла II место (первое место не было присуждено никому);
-в 2014 году в г.Волгограде впервые студент 2 курса техникума Чистяков Владимир участвовал в тринадцатых молодёжных Дельфийских играх России «Культура – вектор развития», принял участие в Российском отборочном туре чемпионата мира по кулинарии Bocuse dOr (Золотой Бокюз) в составе команды ресторана Les Marches (Ле Марш), где команда заняла 3 место среди лучших поваров России.
В институте работают 10 творческих коллективов, которые регулярно становятся лауреатами и дипломантами краевой (г.Пермь) и Уральской (г.Екатеринбург) Студенческих театральных весен, постоянно выступают с концертами на городских праздниках, дают благотворительные концерты в домах инвалидов, перед детьми и ветеранами. В 2007 г. был издан первый сборник стихов студентов и преподавателей «Души признания», в 2008 вышел в свет второй поэтический сборник «Мысли, чувства, слова» и литературно-художественный альманах «Краснеет за окном рябина», выпускаются специализированные приложения к студенческой газете «Коммерсант», например, посвящение 200-летию Бородинской битвы, «Молодежь против курения» и др. В институте успешно проводится спортивная работа. Работают секции, проводятся соревнования по футболу, волейболу, баскетболу, легкой атлетике, шахматам, дартц и другим видам спорта. Команды института ежегодно побеждают в краевой Универсиаде среди вузов (2-я лига).
Только в 2013-2014 учебном году в институте проведено 35 внутривузовских мероприятий, также студенты приняли участие в 17 городских, 13 краевых и 5 российских мероприятиях и конкурсах.
Творческие коллективы дали 11 благотворительных и 5 выездных концертов на городских площадках (посвященных Дню победы, Дню города и др.)
В мероприятиях в качестве участников были задействованы в 2013-2014 (более 40% студентов очной формы обучения), не считая зрителей.
За 2013-2014 учебный год получено 97 наград в т.ч. дипломов 31, грамот 12, свидетельств об участии 2, сертификатов 13, благодарностей 39.
Основная оценка работы любого вуза - это успешность профессиональной карьеры его выпускников. Институт гордится своими выпускниками, среди которых: Пономарев Петр Парфельевич - министр торговли и общественного питания Удмуртии; Попов Вячеслав Сергеевич - директор ООО «Пермьторгнефть; Ганченко Ольга Ивановна - директор сети гипер и супермаркетов ООО «СемьЯ»; Созинова Ольга Николаевна - директор компании ООО «Виолет», мастер-кондитер, призер чемпионатов России по кулинарии и сервису; Челпанов Александр Сергеевич - шеф-повар ресторана «Живаго», мастер-повар, призер чемпионатов России по кулинарии и сервису; Тимшин Сергей Викторович - учредитель и владелец ресторана «Калина-Малина», мастер-повар, судья, аттестованный Всемирной ассоциацией кулинарных союзов и многие другие высокие профессионалы и крупные руководители отрасли.
Наши выпускники не теряют связи с учебным заведением, проводят для студентов мастер-классы, ведут преподавательскую деятельность, участвуют в руководстве дипломных работ и работе ГАК, предоставляют базы практики.
На сегодняшний день многие крупные предприятия и торговые сети г. Перми и Пермского края являются деловыми партнерами института. Среди них: ООО «Градиент - Лига - Пермь», ООО «СемьЯ», ЗАО «Тандер», ГП «Добрыня», ТС «Гастроном», ООО «СуперСтрой-Пермь», ООО «Лидер», ООО «ПермьТоргнефть», ООО Компания Violet, Ресторанная группа «Эмир», ЗАО «Алендвик», ООО «Виват-трейд», Ресторанная группа «ФОРЕСТ», автомобильные компании «Демидыч», «Тойота-Центр-Пермь», ЗАО «ЭР-Телеком Холдинг», Лизинговая компания «Европлан», сеть магазинов «Практическая магия», ТРС « Меркурий», ООО ГК Амикон, ОАО «Альфа-Банк», ЗАО «ВТБ 24» и многие другие.
В текущем 2013-2014 учебном году Центром организации практики и связи с выпускниками было дополнительно заключено 23 договора о прохождении практики и обновлена база долгосрочных договоров с предприятиями: ООО «ПК Ф Ангор», ОАО «Альфа-Банк», ЗАО «Алендвик», сетью магазинов «Оптима», ООО «Нестле Россия», ООО «Пермьторгнефть», ЗАО «Тандер», ООО «Лион-Трейд».
Институт сотрудничает также с объединениями и организациями: Агентством по занятости населения Пермского края, Гильдией добросовестных предприятий, Роспотребнадзором по Пермскому краю, Обществом защиты прав потребителей и др.
Выражаем благодарность преподавателям, студентам, выпускникам, деловым партнерам, всем, кто помогал и помогает учебному заведению достичь высот в сфере образования науки и достойно встретить 50-летний юбилей!
