Пропустить команды ленты
Пропустить до основного контента
SharePoint
Перейти вверх

Skip Navigation LinksЭкскурсия-студентов-на-Фурмановский-гормолзавод

Экскурсия студентов на Фурмановский гормолзавод

16 февраля 2022г в рамках соглашения о сотрудничестве ИФ РЭУ им. Г.В. Плеханова и Совета индустриальных партнеров филиала, студенты 3 курса отделения среднего профессионального образования специальности «Технология продукции общественного питания» и 4 курса отделения высшего образования по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания» посетили Фурмановский гормолзавод.

HF-t2zN2kB8.jpgsYNHBuG5XMg.jpgYiYvWiMro0w.jpg

Фурмановский гормолзавод — это уникальное предприятие, осуществляющее полный цикл работы от приемки сырья до выпуска широкой линейки качественной готовой продукции: молоко, кефир, йогурт, творог, сметана, масло.

Производство обладает современной лабораторией для проверки качества входящего сырья, а также надлежащего контроля выпуска готовой продукции.


Фурмановский гормолзавод использует в производстве готовой продукции только молоко Ивановских фермеров, на данный момент предприятие готово принимать до 200 тонн молока в сутки.

В ходе экскурсии студенты ознакомились с технологическими процессами организации производства на предприятии, а сотрудники лаборатории предприятия продемонстрировали способы определения кислотности молока, сливок и сметаны.