Пропустить команды ленты
Пропустить до основного контента
SharePoint
Перейти вверх

Skip Navigation Links«Декада-качества-образовательного-процесса»

«Декада качества образовательного процесса»

В рамках конкурса профессионального мастерства «Декада качества образовательного процесса» на базе инновационного образовательного центра Ивановского филиала доцентом кафедры КТиПИ Маловой И.В. с привлечением рестораторов города Иваново проведен цикл занятий по теме «Умные технологии приготовления блюд».

IMG_5949.JPGIMG_5955.JPG

Занятия проводились в форме интерактивных лекций и мастер-классов. Студенты 3-го курса направления «Технология продукции и организация общественного питания», изучив здоровьесберегающие технологии «Vitalook», самостоятельно подбирали рецепты, готовили блюда, используя особенности посуды iCook и индукционных плит.

IMG_5992.JPGIMG_6040.JPG


Привлечение к данным занятиям рестораторов позволяет развивать форму делового общения между студентами и бизнес-сообществом, формируя профессиональные компетенции. По окончании цикла занятий работодатели вручили  студентам  сертификаты о прохождении курса «Современные технологии приготовления пищи». 

    ​IMG_6166.JPG