Пропустить команды ленты
Пропустить до основного контента
SharePoint

Российский экономическийУНИВЕРСИТЕТ
имени Г.В. Плеханова

Основан в 1907 году

Перейти вверх

Skip Navigation Linkszolotoj-fond

Золотой фонд - учебники преподавателей РЭУ отмечены Всероссийской премией
14 декабря
Новости университета

Учебное пособие «Современные технологии и организация гостиничной деятельности» под редакцией доцента кафедры индустрии гостеприимства, туризма и спорта Е.Ю. Никольской в соавторстве с заведующим кафедрой профессором Л.А. Поповым и доцентом Н.С. Семкиной признано лучшим в номинации «Открытие года» на VII Всероссийской книжной премии «Золотой фонд» как лучшее пособие для подготовки бакалавров и магистров по направлению «Гостиничное дело».

 

В пособии рассматриваются технологии гостиничной деятельности. Представлены авторские разработки по их применению в образовательном процессе для развития компетенций, связанных с организацией и технологией работы основных служб. Также даны рекомендации по эффективному использованию функциональных помещений гостиницы, контролю качества услуг и безопасности гостиничных предприятий.

 

Материалы учебного пособия могут быть использованы в работе руководителей и специалистов в индустрии гостеприимства, сотрудников центров повышения квалификаций, отраслевых советов по профессиональным квалификациям, научных сотрудников и преподавателей образовательных организаций, других заинтересованных лиц.

 

Учебник «Инженерная графика для строителей» под редакцией доцента кафедры ресторанного бизнеса В.И. Веселова стал лучшим в номинации «Признанный лидер». В этой номинации награждаются книги, которые пользуются неизменной популярностью у преподавателей и студентов.

 

Узнавайте новости РЭУ первыми - подписывайтесь на наш телеграм-канал!