Цветные 
Отключить 
Плехановский университет и Отраслевой союз развития социального питания заключили соглашение о сотрудничестве
6 сентября 2026
Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова и АНО ДПО «Отраслевой союз развития социального питания» подписали соглашение о сотрудничестве. Документ закрепил многолетнее взаимодействие сторон и определил новые направления совместной работы по подготовке кадров для одной из наиболее социально значимых отраслей — сферы организации питания в образовательных, медицинских и социальных учреждениях.
Соглашение предусматривает совместное развитие основных образовательных программ среднего профессионального и высшего образования — открытие новых направлений подготовки в области пищевых технологий и ресторанного бизнеса, внедрение цифровых интерактивных технологий обучения, укрепление материально-технической базы, создание условий для прохождения практик и стажировок на базе высокотехнологичных предприятий социального питания.
Отраслевой союз объединяет организаторов питания, работающих в различных субъектах Российской Федерации. В его составе — более 35 тысяч сотрудников, обеспечивающих питание в свыше 6 тысяч учреждений социальной сферы. При союзе функционирует корпоративный образовательный центр, имеющий лицензию на осуществление образовательной деятельности по программам дополнительного профессионального образования.
Сотрудничество университета и Отраслевого союза имеет глубокую историю. В 2024 году при поддержке предшественника союза — СРО «Ассоциация предприятий социального питания в сфере образования и здравоохранения» — на базе Плехановского университета был открыт Цифровой интерактивный центр практического обучения в сфере социального питания, оснащенный современным интерактивным оборудованием. В 2025 году Отраслевой союз актуализировал интерактивный контент центра.
В 2025–2026 учебном году стороны совместно разработали и реализовали три программы профессиональной переподготовки для сотрудников отрасли: «Менеджмент услуг в сфере социального питания», «Технология и организация социального питания» и «Товароведение пищевой продукции в сфере социального питания». Обучение по программам объемом 252 часа прошли 41 специалист.
Образовательный центр Отраслевого союза также осуществляет сотрудничество с профильными колледжами Москвы, обучая студентов специфике социального питания с использованием современных образовательных технологий — VR-туров по производству, интерактивных столов и технологий искусственного интеллекта, а также участвует в организации производственной практики.
Соглашение предусматривает совместное развитие основных образовательных программ среднего профессионального и высшего образования — открытие новых направлений подготовки в области пищевых технологий и ресторанного бизнеса, внедрение цифровых интерактивных технологий обучения, укрепление материально-технической базы, создание условий для прохождения практик и стажировок на базе высокотехнологичных предприятий социального питания.
Отраслевой союз объединяет организаторов питания, работающих в различных субъектах Российской Федерации. В его составе — более 35 тысяч сотрудников, обеспечивающих питание в свыше 6 тысяч учреждений социальной сферы. При союзе функционирует корпоративный образовательный центр, имеющий лицензию на осуществление образовательной деятельности по программам дополнительного профессионального образования.
Сотрудничество университета и Отраслевого союза имеет глубокую историю. В 2024 году при поддержке предшественника союза — СРО «Ассоциация предприятий социального питания в сфере образования и здравоохранения» — на базе Плехановского университета был открыт Цифровой интерактивный центр практического обучения в сфере социального питания, оснащенный современным интерактивным оборудованием. В 2025 году Отраслевой союз актуализировал интерактивный контент центра.
В 2025–2026 учебном году стороны совместно разработали и реализовали три программы профессиональной переподготовки для сотрудников отрасли: «Менеджмент услуг в сфере социального питания», «Технология и организация социального питания» и «Товароведение пищевой продукции в сфере социального питания». Обучение по программам объемом 252 часа прошли 41 специалист.
Образовательный центр Отраслевого союза также осуществляет сотрудничество с профильными колледжами Москвы, обучая студентов специфике социального питания с использованием современных образовательных технологий — VR-туров по производству, интерактивных столов и технологий искусственного интеллекта, а также участвует в организации производственной практики.
Заключенное соглашение открывает новые перспективы для системной подготовки кадров в сфере социального питания, укрепляет связь между образованием и реальным сектором экономики и вносит вклад в обеспечение продовольственной безопасности и качества жизни миллионов граждан России.«Плехановский университет на протяжении многих лет готовит кадры не только экономического профиля, но и для сферы общественного питания. Сотрудничество с Отраслевым союзом развития социального питания — закономерный этап развития наших компетенций в этой области. Уверен, что совместная работа позволит вывести подготовку специалистов для социального питания на качественно новый уровень, обеспечив отрасль высококвалифицированными кадрами, способными решать самые сложные задачи», — отметил ректор РЭУ имени Г.В. Плеханова Иван Лобанов.
