Цветные 
Отключить 
120 выпускников: Аркадий Новиков, основатель Novikov Group
12 мая 2026
Продолжаем рассказывать о знаменитых деятелях науки, искусства, экономики, госсектора и сферы услуг, которых выпустил Плехановский университет.
Аркадий Новиков — знаменитый российский ресторатор, основатель Российской Федерации рестораторов и отельеров, выпускник факультета экономики и общественного питания МИНХ им. Г.В. Плеханова (Плехановский университет с 1924 по 1991 годы). Во время учебы его всерьез увлекла кулинария и различные технологии, связанные с этим процессом.
После окончания обучения в 1987 году Аркадий работал поваром в ресторане «Университетский» и заместителем шеф-повара ресторанов «Гавана» и «Олимпийские огни». Свой первый ресторан Sirena Аркадий основал в 1992 году на Большой Спасской в здании техникума.
Сегодня Аркадий Новиков — главная фигура в становлении ресторанного бизнеса на постсоветском пространстве. Его имя — известный бренд в России и за ее пределами. Рестораны Novikov Group поражают высоким качеством своих меню и неповторимой атмосферой жителей по всему миру.
Аркадий Новиков — знаменитый российский ресторатор, основатель Российской Федерации рестораторов и отельеров, выпускник факультета экономики и общественного питания МИНХ им. Г.В. Плеханова (Плехановский университет с 1924 по 1991 годы). Во время учебы его всерьез увлекла кулинария и различные технологии, связанные с этим процессом.
После окончания обучения в 1987 году Аркадий работал поваром в ресторане «Университетский» и заместителем шеф-повара ресторанов «Гавана» и «Олимпийские огни». Свой первый ресторан Sirena Аркадий основал в 1992 году на Большой Спасской в здании техникума.
Сегодня Аркадий Новиков — главная фигура в становлении ресторанного бизнеса на постсоветском пространстве. Его имя — известный бренд в России и за ее пределами. Рестораны Novikov Group поражают высоким качеством своих меню и неповторимой атмосферой жителей по всему миру.
