Цветные 
Отключить 
Всё о бизнесе ресторанов быстрого питания: плехановцы встретились с совладельцем Rostic’s Константином Котовым
10 апреля 2026
Студенты Плехановского университета встретились с предпринимателем и ресторатором, совладельцем крупнейшей в России сети ресторанов быстрого питания Rostic’s Константином Котовым. Организатором мероприятия выступил Бизнес-клуб РЭУ им. Г.В. Плеханова.
Константин Котов – ключевой игрок ресторанного рынка, за плечами которого более десяти лет опыта в качестве франчайзи KFC. Сегодня он развивает сеть Rostic’s, насчитывающую более 1300 ресторанов в 74 регионах страны.
Гость поделился со студентами личным опытом построения бизнеса федерального масштаба: слушатели узнали, как Rostic’s стал лидером по количеству ресторанов в стране, как трансформировался рынок фастфуда за последние 20 лет, с какими ошибками сталкиваются рестораторы и как выглядят финансовые результаты в отрасли.
Следите за событиями Бизнес-клуба и Бизнес-инкубатора РЭУ им. Г.В. Плеханова в социальных сетях MAX и ВКонтакте.
Константин Котов – ключевой игрок ресторанного рынка, за плечами которого более десяти лет опыта в качестве франчайзи KFC. Сегодня он развивает сеть Rostic’s, насчитывающую более 1300 ресторанов в 74 регионах страны.
Гость поделился со студентами личным опытом построения бизнеса федерального масштаба: слушатели узнали, как Rostic’s стал лидером по количеству ресторанов в стране, как трансформировался рынок фастфуда за последние 20 лет, с какими ошибками сталкиваются рестораторы и как выглядят финансовые результаты в отрасли.
Студенты активно задавали гостю вопросы об управлении и карьерных перспективах в ресторанном бизнесе. Мероприятие также посетили внешние участники, заинтересованные в развитии предпринимательских навыков.«Для нас важно, чтобы студенты не только получали теоретические знания, но и учились у практиков, прошедших путь от старта до масштабной федеральной сети. Опыт Константина Котова – это яркий пример того, как системный подход, готовность адаптироваться к изменениям рынка и умение выстраивать отношения с партнерами позволяют достичь лидерских позиций в отрасли. Надеемся, что лекция вдохновила студентов на создание собственных проектов и дала практические ориентиры для построения карьеры», — отмечает директор Бизнес-инкубатора РЭУ им. Г.В. Плеханова Оксана Писаная.
Следите за событиями Бизнес-клуба и Бизнес-инкубатора РЭУ им. Г.В. Плеханова в социальных сетях MAX и ВКонтакте.
