Цветные 
Отключить 
Обучение служением: студенты Плехановки разработали гастрономический справочник любимых блюд русских классиков
5 февраля 2026
В Плехановском университете состоялась презентация междисциплинарного проекта, реализованного в рамках федеральной программы «Обучение служением» при участии социального заказчика — Всероссийского добровольческого движения «Волонтеры культуры». Проект объединил студентов Высшей школы менеджмента (факультета) по направлениям «Гостиничное дело», «Реклама, связи с общественностью и дизайн» и «Дизайн» и был направлен на популяризацию культурного и литературного наследия России через гастрономию и современные медиаформаты.
Студенки Валерия Городилова, Анастасия Глухова и Ксения Селявко создали справочник «Вкус литературы», посвященный кулинарным предпочтениям русских писателей и сняли серию коротких видеороликов для повышения интереса молодёжи к русской литературе и культуре.
Оценивая результаты работы, директор Волонтерского центра РЭУ им. Г.В. Плеханова Оксана Костенко подчеркнула высокую проработанность проекта, креативность подхода, доступность формата для широкой аудитории и умение студентов работать с большими объемами информации.
Справочник «Вкус литературы», созданный студентами под руководством преподавателей кафедры гостиничного и туристического менеджмента Натальи Горловой и Александра Врублевского, демонстрирует успешное междисциплинарное взаимодействие по программе «Обучение служением».
Федеральный проект «Обучение служением», стартовавший в 2023 году, нацелен на формирование профессиональных компетенций, нравственных качеств и гражданской ответственности учащихся вузов, вовлечение молодого поколения в развитие России путем решения важных социальных задач.
Узнать рецепты любимых блюд русских классиков и ознакомиться с проектом студентов можно при скачивании прикрепленного файла.
Студенки Валерия Городилова, Анастасия Глухова и Ксения Селявко создали справочник «Вкус литературы», посвященный кулинарным предпочтениям русских писателей и сняли серию коротких видеороликов для повышения интереса молодёжи к русской литературе и культуре.
Оценивая результаты работы, директор Волонтерского центра РЭУ им. Г.В. Плеханова Оксана Костенко подчеркнула высокую проработанность проекта, креативность подхода, доступность формата для широкой аудитории и умение студентов работать с большими объемами информации.
Справочник «Вкус литературы», созданный студентами под руководством преподавателей кафедры гостиничного и туристического менеджмента Натальи Горловой и Александра Врублевского, демонстрирует успешное междисциплинарное взаимодействие по программе «Обучение служением».
Федеральный проект «Обучение служением», стартовавший в 2023 году, нацелен на формирование профессиональных компетенций, нравственных качеств и гражданской ответственности учащихся вузов, вовлечение молодого поколения в развитие России путем решения важных социальных задач.
Узнать рецепты любимых блюд русских классиков и ознакомиться с проектом студентов можно при скачивании прикрепленного файла.
Файлы
- Справочник.pdf 6.84 MB