Цветные 
Отключить 
Учёные Плехановского университета создали уникальный напиток против ментальных расстройств
Безалкогольный напиток на основе ромашки и солодки для борьбы с ментальными нарушениями создали учёные РЭУ им. Г.В. Плеханова, сотрудники кафедры пищевых технологий и биоинженерии Высшей инженерной школы «Новые материалы и технологии» (факультета) под руководством заведующего кафедрой и научно-исследовательской лабораторией «Биотехнологии пищевых систем» Игоря Никитина.
Напиток обогащен флавоноидами – природными веществами, обладающими антиоксидантными и нейрозащитными свойствами. Изобретение основано на ультразвуковой экстракции (извлечении) веществ из ромашки и солодки, которые являются лекарственными растениями.
300 мл., это одна порция напитка, обеспечивают не менее 15% суточной дозы флавоноидов, в т.ч. значительное количество куркумина, что способствует мягкой стимуляции серотонинергической системы мозга. Его регулярное употребление может стать эффективным средством профилактики таких состояний, как:
- Депрессия — благодаря мягкой стимуляции выработки серотонина, известного как «гормон счастья», напиток способствует поддержанию позитивного эмоционального фона;
- Расстройства пищевого поведения — флавоноиды и куркумин помогают регулировать аппетит и предотвращают переедание, связанное с эмоциональными колебаниями;
- Эмоциональные расстройства — антиоксидантные свойства напитка помогают справляться с последствиями стресса и предотвращают ухудшение когнитивных функций.Напиток отвечает современному запросу потребителей на функциональное питание, включающее продукты, которые целенаправленно поддерживают здоровье, укрепляют иммунитет, улучшают самочувствие и при этом не содержат искусственных добавок и не вызывают побочных эффектов;
«Мы стремимся создать продукты, которые не просто обладают приятным вкусом и поддерживают здоровье организма, но и помогают ему справляться с вызовами современной жизни. Наш напиток – пример того, как природные компоненты могут поддерживать ментальное здоровье», — отмечает Игорь Никитин.
Источник: Газета.ru
