Как работать в отелях восточных стран: открытая лекция эксперта
6 февраля 2023
Для студентов Высшей школы менеджмента состоялась открытая лекция«Гостиничный бизнес Катара: восточное гостеприимство». Спикером выступила выпускница РЭУ, супервайзер ресторана «Cucina» в гостинице Marriott Marquis City Center Doha Hotel (Доха, Катар) – Елена Суханкина.
Елена рассказала, как она получила работу в Катаре в гостинично-ресторанном бизнесе, какие особенности у восточного гостиничного бизнеса и в управлении персонала.
Отдельно спикер отметила организацию и проведение Чемпионата Мира по футболу в 2022 в Катаре, уделив внимание работе с иностранными гостями и кросс-культурным коммуникациям с ними.
Завершая лекцию, Елена отметила, что высшее образование очень ценится на Ближнем Востоке. Также для соискателей преимуществом является наличие дипломов и сертификатов, подтверждающих повышение квалификации в отрасли. Не менее важным, по ее мнению, является самоотдача и владение иностранными языками.
«Я всегда ставлю перед собой самые высокие цели. Не верьте тому, кто говорит, что карьерного роста в гостиничном бизнесе можно добиться за 8-10 лет. Если вы постоянно получаете новые знания, совершенствуете свои умения и навыки, работаете над собой, то вам не страшны никакие преграды и за 2-3 года можно стать частью руководящего состава гостиничного предприятия», — отмечает Елена.
Модераторами круглого стола выступили доценты кафедры гостиничного и туристического бизнеса Роман Гареев и Екатерина Блинова.
Елена рассказала, как она получила работу в Катаре в гостинично-ресторанном бизнесе, какие особенности у восточного гостиничного бизнеса и в управлении персонала.
Отдельно спикер отметила организацию и проведение Чемпионата Мира по футболу в 2022 в Катаре, уделив внимание работе с иностранными гостями и кросс-культурным коммуникациям с ними.
Завершая лекцию, Елена отметила, что высшее образование очень ценится на Ближнем Востоке. Также для соискателей преимуществом является наличие дипломов и сертификатов, подтверждающих повышение квалификации в отрасли. Не менее важным, по ее мнению, является самоотдача и владение иностранными языками.
«Я всегда ставлю перед собой самые высокие цели. Не верьте тому, кто говорит, что карьерного роста в гостиничном бизнесе можно добиться за 8-10 лет. Если вы постоянно получаете новые знания, совершенствуете свои умения и навыки, работаете над собой, то вам не страшны никакие преграды и за 2-3 года можно стать частью руководящего состава гостиничного предприятия», — отмечает Елена.
Модераторами круглого стола выступили доценты кафедры гостиничного и туристического бизнеса Роман Гареев и Екатерина Блинова.