Пропустить команды ленты
Пропустить до основного контента
SharePoint

Skip Navigation Linkstd

Кафедра торгового дела

​​​Заведующий кафедрой: д.б.н, проф. Волохов Иван Михайлович
Лаборант кафедры​​​: Клокова Екатерина Сергеевна
​Адрес: 400131, г. Волгоград ул. Волгодонская, 11, каб. 002
Телефон:  +7 (8442) 33-26-50​
E-mail: kafedra.tovareksp@yandex.ru
Режим работы: пн, вт, чт.: 9.00-17.30, перерыв: 12.30-13.00, ср., пт.: 10.00-18.30, перерыв: 13.30-14.00

Преподаватели кафедры

ФИО препод​авателя Должность Ученая степень, звание
Волохов Иван Михайловичпрофессор, зав. кафедрой торгового делад.б.н., профессор
Давыдкина Ирина Борисовнадоцентк.с.н.
Евстифеева Ольга Геннадьевнадоцентк.с.н., доцент
Кубанцева Ольга Викторовнадоцентк.э.н.
Морозов Александр Валерьевичдоцентк.с.-х.н.
Попов Павел Владимировичдоцентк. т. н.
Скачков Дмитрий Александровичдоцентк.б.н., доцент
Шевченко Оксана Владимировнадоцентк.т.н.​

​Миссия кафедры

Миссия кафедры «Торговое дело» - интеграция учебного, воспитательного и научного процессов для подготовки и переподготовки кадров по направлению – «Торговое дело», обеспечение высокого качества представляемых образовательных услуг с целью поддержания конкурентоспособности и престижа Волгоградского филиала РЭУ им. Г. В. Плеханова.
Данная миссия может быть достигнута на основе:
  • увеличения интеллектуального потенциала кафедры, развития научно-исследовательской базы кафедры, повышения профессионализма НПР;
  • внедрения инновационных методов организации учебного процесса, применения прогрессивных образовательных технологий;​​
  • формирования кооперации со стратегическими партнерами.
Кафедра обеспечивает решение образовательных, учебно-педагогических, организационно-методических, научно-исследовательских, воспитательных и информационно-аналитических задач по повышению квалификации и подготовке специалистов в области коммерции, маркетинга и товароведения и экспертизы товаров.

Цели и задачи кафедры

Подготовка для сферы услуг высококвалифицированных кадров, обладающих необходимым уровнем теоретической подготовки и навыками практической деятельности, способных находить нестандартные решения в условиях модернизации и внедрении инновационных технологий.​


О ​​кафедре


Профессорско-преподавательский состав кафедры включает 10 человек: 1доктор наук, профессор; 9 кандидатов наук, доцентов. Кафедра в полном объёме укомплектована требуемыми специалистами. 100 % профессорско-преподавательского состава имеет учёные степени кандидатов и докторов наук.

Преподаватели кафедры являются авторами учебных пособий и регулярно публикуются в периодических изданиях.

Подготовлены к изданию и изданы следующие учебно-методические пособия и монографии:

Методические указания по выполнению и оформлению научных работ для студентов направления подготовки «Менеджмент» Волгоградского филиала РЭУ им. Г.В. Плеханова (к.т.н., доцент Шевченко О.В., к.с.н., доцент Давыдкина И.Б.); учебное пособие «Товароведение рыбных товаров: современный аспект» (доцент, к.б.н. Скачков Д.А., доцент, к.т.н. Шевченко О. В., Морозов А. В.); коллективная монография «Торговое дело, товароведение и технология потребительских товаров: современный аспект».

Кафедра имеет 4 лаборатории: химии, микробиологии, товароведения и экспертизы продовольственных товаров, товароведения и экспертизы непродовольственных товаров.

Преподавателями кафедры в учебном процессе применяются инновационные педагогические технологии, ориентированные на личность обучаемого, а также деятельностные технологии преподавания, модульное и углубленное обучение, компьютерные телекоммуникации.

Электронные версии научных, учебных и учебно-методических пособий, а также материалы по учебно-методическому сопровождению курсов дисциплин, закреплённых за кафедрой, размещены в электронной библиотеке на сайте филиала.

Преподаватели кафедры провели большую работу по созданию электронных лекций – презентаций для сопровождения лекционных курсов по товароведению однородных групп продовольственных и непродовольственных товаров, электронной коммерции, основам микробиологии.

В ходе образовательного процесса применяются мультимедийное оборудование, ауди – и видеотехника, компьютерные классы, расположенные в различных учебных корпусах филиала, а также лабораторное оборудование кафедры в соответствии со специализацией.

Для активизации познавательной деятельности студентов и формирования профессиональных навыков в учебном процессе используются такие формы обучения, как деловые игры, проблемные ситуации, компьютерные презентации. Отдельные модули по дисциплинам «Технология, техническое оснащение и проектирование предприятий торговли и общественного питания», «Организация производства на предприятиях отрасли», «Логистика», «Транспортное обеспечение коммерческой деятельности» представлены в виде презентаций с применением практических материалов конкретных информационных программ торговых сетей Волгоградского региона.

В рамках научно – исследовательской деятельности сотрудники кафедры выполнили научно-исследовательские работы: «Разработка типовой маркетинговой стратегии предприятия (организации)»; «Моделирование складской инфраструктуры торгового предприятия»; «Разработка типовой модели инновационных маркетинговых коммуникаций предприятия», «Анализ ассортимента хлебобулочных изделий, вырабатываемых ООО «Михайловский хлебокомбинат», разработка мероприятий по его оптимизации»

Кафедра «Торговое дело» является выпускающей по специальностям и направлениям подготовки:

  • 080401 «Товароведение и экспертиза товаров (в области товароведения, экспертизы и оценки товаров во внутренней и внешней торговле)» (квалификация – «Товаровед – эксперт»);
  • 080301 «Коммерция (торговое дело)» (квалификация – «Специалист коммерции»);
  • 080111 «Маркетинг» (квалификация – «Маркетолог»);
  • 38.03.06 Направление «Торговое дело» (квалификация – бакалавр),
  • 38.04.06 Магистерская программа «Стратегии и инновации в коммерции» (квалификация – магистр). 

За кафедрой закреплены более 100 дисциплин. Проводится разработка программ по дисциплинам кафедры в соответствии с образовательными стандартами и программами ФГОС ВО по направлениям подготовки: 38.03.06 «Торговое дело» ,38.04.06 Магистерская программа «Стратегии и инновации в коммерции».

Библиотечный фонд имеет достаточный объем учебной и методической литературы, которая регулярно пополняется учебными и учебно-методическими материалами по направлению «Торговое дело», а также учебно-методическими разработками университета.

Ежегодно на базе кафедры проводятся круглые столы, научно-практические конференции и олимпиады для научно-педагогических сотрудников, молодых ученых, студентов и аспирантов например, круглый стол «Качество и безопасность потребительских товаров, реализуемых на рынке Волгоградского региона»; студенческая научно-практическая конференция «Торговое дело в России: история, реалии и  перспективы»; Областная олимпиада по логистике, межвузовская олимпиада по маркетингу, интернет – олимпиада по товароведению.

Преподаватели кафедры участвуют в обмене опытом в рамках сотрудничества с российскими и зарубежными вузами-партнерами (Волгоградский государственный технический университет, Волгоградский кооперативный институт, Гродненский государственный университет имени Янки Купалы, Белоруссия).

Значительное место в научно-исследовательской деятельности кафедры занимает организация научно-исследовательской работы студентов, основной целью которой является соединение теоретических знаний и практических навыков, которые студент должен приобрести в области своей профессиональной деятельности. На развитие и совершенствование исследовательских компетенций студентов ориентирована работа студенческих научных кружков: «Вопросы качества», «Спор-клуб Маркетолог».

Студенты кафедры регулярно посещают специализированные тематические выставки, выставки-ярмарки, крупные производственные и торговые предприятия с целью получения практических навыков деятельности, участвуют в конкурсах, открытых семинарах по вопросам, посвящённым проблемам коммерции, товароведения и развития потребительского рынка волгоградского региона.

Кафедра привлекает работодателей к участию в учебном процессе. Выпускники кафедры работают в различных государственных, коммерческих структурах, торговых организациях, например: предприятия сетевой торговли «МАН», «Радеж», «ОКЕЙ», «АШАН», «Лента»; предприятия общественного питания «Столия», «Belleville Cafe» и др.

Сотрудники кафедры принимают участие в работе диссертационных советов, а также выступают в качестве официальных оппонентов (проф. Волохов И.М., к.с.-х.н. Пащенко О.В., к.с.-х.н. Морозов А. В). Проф. Волохов И.М. является членом двух диссертационных советов:

1) Д 220.017.01. при Всероссийском НИИ племдела;

2) Д 006.067.01. при ГНУ Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции Российской академии сельскохозяйственных наук.

Студенты активно участвуют в научно-исследовательской работе, заседаниях круглого стола, конференциях и конкурсах на выполнение финансируемых работ, подготовке публикаций.​